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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 柱侯醬用來煮咩好食？

自由講場今日: 90|主題: 1360855

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柱侯醬用來煮咩好食？ [複製鏈接]

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發表於 12-8-15 22:36 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

成日聽見人地用柱侯醬煮野，但煮咩好呢？點用架？

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發表於 12-8-17 01:07 |只看該作者

引用：回覆+米腸+的帖子我多數用牛肋條同牛根一

原帖由 pdcynthia_ip 於 12-08-16 發表
回覆米腸的帖子

我多數用牛肋條同牛根一齊炆, 新鮮牛坑腩好貴. 上次買一斤半要 $130.

謝，幾日後試下先

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發表於 12-8-16 20:20 |只看該作者

回覆：柱侯醬用來煮咩好食？

炆苦瓜

我的家有個馬桶, 馬桶裡有隻馬騮

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發表於 12-8-16 19:36 |只看該作者

回覆米腸的帖子

我多數用牛肋條同牛根一齊炆, 新鮮牛坑腩好貴. 上次買一斤半要 $130.

材料洗好後, 用薑蔥出水, 之後爆香薑同蒜, 落牛肋條同牛根, 加柱侯醬炒, 聞到香
味加少少酒, 加水, 加一小粒冰營, 一齊炆, 炆 40分鍾熄火, 焗佢40 分鍾, 不要開蓋.
通我通常開飯前再炆佢20min, 再焗一陣, 就好淋.

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發表於 12-8-16 18:41 |只看該作者

枝竹羊腩煲!

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發表於 12-8-16 18:38 |只看該作者

引用：Quote:YURICKY+發表於+12-8-15+23:24+我通

原帖由 pdcynthia_ip 於 12-08-16 發表
凍肉舖有熟牛根賣, 解凍後, 洗洗佢再用薑蔥飛水, 之後同牛腩或牛肋條一齊炆. 幾好架, 新鮮牛根要炆好耐先淋 ...

之但係要炆幾耐？炆個時就甘清水定點？

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發表於 12-8-16 18:37 |只看該作者

引用：Quote:YURICKY+發表於+12-8-15+23:24+我通

原帖由 pdcynthia_ip 於 12-08-16 發表
凍肉舖有熟牛根賣, 解凍後, 洗洗佢再用薑蔥飛水, 之後同牛腩或牛肋條一齊炆. 幾好架, 新鮮牛根要炆好耐先淋 ...

等我留意下有無先thx

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發表於 12-8-16 17:44 |只看該作者

YURICKY 發表於 12-8-15 23:24
我通常買急凍牛肋條，靚啲就去街市買牛坑腩切一口size，出水，爆薑煎香牛腩，落水岩岩蓋過牛腩，水 ...

凍肉舖有熟牛根賣, 解凍後, 洗洗佢再用薑蔥飛水, 之後同牛腩或牛肋條一齊炆. 幾好架, 新鮮牛根要炆好耐先淋.

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-8-16 17:28 |只看該作者

炒牛肉落少少都好惹味...

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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發表於 12-8-16 16:53 |只看該作者

回覆：柱侯醬用來煮咩好食？

醃叉燒

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發表於 12-8-16 16:45 |只看該作者

回覆：柱侯醬用來煮咩好食？

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發表於 12-8-16 16:36 |只看該作者

好想食

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開心吸收勳章玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-8-16 16:27 |只看該作者

回覆：mickeychanchan 的帖子

牛腩，牛肋骨

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發表於 12-8-16 15:53 |只看該作者

回覆：柱侯醬用來煮咩好食？

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我的育兒心得勳章

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發表於 12-8-16 15:50 |只看該作者

引用：牛腩蘿蔔 +

原帖由 YURICKY 於 12-08-15 發表
牛腩蘿蔔

Everyday may not be good..but there is something Good in Everyday!

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發表於 12-8-16 15:47 |只看該作者

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2018復活節勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-8-16 15:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+candywong2010+於+12-08-15+

原帖由 mickeychanchan 於 12-08-15 發表
正喎！點整？

好簡單，等我返去用電腦上再俾食譜你

有你我可以坐擁天下,沒你我的世界依然偉大!

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發表於 12-8-16 13:51 |只看該作者

YURICKY 發表於 12-8-16 11:19
至少兩斤啦，多人食一餐都ko左早幾年都賣緊5-60蚊，而家真係唔知咩價

...

街市凍肉鋪係未都有得買牛腩牛筋?

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畀面勳章

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發表於 12-8-16 11:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+YURICKY+於+12-08-15+發表我

原帖由米腸於 12-08-16 發表
甘牛坑腩大約要買幾錢？

至少兩斤啦，多人食一餐都ko左

早幾年都賣緊5-60蚊，而家真係唔知咩價

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發表於 12-8-16 11:12 |只看該作者

牛腩蘿蔔

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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