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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 涼拌青瓜

烹飪搵食今日: 5|主題: 139207

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查看: 2050 | 回覆: 45

涼拌青瓜 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-8-30 00:05 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

前幾日整咗一次俾奶奶食，今日佢又買幾條青瓜回來想我整

，有人欣賞我都開心。

點評

R.JJ

發表於 12-9-3 12:13

發表於 12-9-2 13:55

發表於 12-9-1 22:49

發表於 12-9-1 21:52

發表於 12-8-31 21:15

發表於 12-8-31 00:14

發表於 12-8-30 23:46

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積分: 23223

46^#

發表於 12-9-3 11:57 |只看該作者

原料：青瓜、蒜蓉、芫茜/蔥(看自己口味)、
配料：生抽、老陳醋、鹽、麻油、黃豆醬、辣椒醬(唔食辣可以唔落)

1．將新鮮青瓜洗淨，去兩頭蒂，先從中間切開，平放在砧板上，用刀平拍青瓜，再切成適度的塊，置於大一點的容器內，加鹽拌均，可放置在冰箱裡醃15-20分鐘；
2．蒜切成碎末，裝在小碗裡，加生抽，老陳醋，黃豆醬及辣椒醬，調均，待用；
3．芫茜/蔥洗乾淨後，切段，待用；
製作方法：
將醃製好的青瓜塊取出，將醃製出來的水份濾掉，將調好的醬料倒入，加上芫茜/蔥段及淋小許麻油，拌均即可。

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畀面勳章

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發表於 12-9-3 02:19 |只看該作者

我又要食譜pls^^

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-3 01:37 |只看該作者

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43^#

發表於 12-9-2 10:28 |只看該作者

回覆回覆:seiko123的帖子

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-9-2 08:17 |只看該作者

回覆：涼拌青瓜

不如pist食譜出來啦

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積分: 4066

畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-2 06:53 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第二回

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發表於 12-9-2 05:49 |只看該作者

引用：可以呀，明天給你食譜 +

原帖由 seiko123 於 12-08-30 發表
可以呀，明天給你食譜

可唔可以教埋我呀！thz

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積分: 15434

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發表於 12-9-2 01:22 |只看該作者

我都想要食譜，PM 埋俾我可以嗎？

正義或會遲來但不會缺席

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發表於 12-9-2 00:27 |只看該作者

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發表於 12-9-2 00:16 |只看該作者

回覆：涼拌青瓜

我都想要食譜吖，謝謝！

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積分: 23223

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發表於 12-9-2 00:09 |只看該作者

回覆：涼拌青瓜

星期一pm俾你哋，放假在家不用電腦

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環保接龍勳章

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發表於 12-9-1 23:56 |只看該作者

回覆 seiko123 的帖子

我又想要食譜 thx

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發表於 12-9-1 21:38 |只看該作者

回覆：涼拌青瓜

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發表於 12-9-1 21:27 |只看該作者

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發表於 12-9-1 21:18 |只看該作者

引用:可以呀，明天給你食譜

原帖由 seiko123 於 12-08-30 發表
可以呀，明天給你食譜

pls pm 食譜， tks

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積分: 791

31^#

發表於 12-9-1 21:14 |只看該作者

回覆：涼拌青瓜

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發表於 12-9-1 20:56 |只看該作者

引用：前幾日整咗一次俾奶奶食，今日佢又買幾條青

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29^#

發表於 12-9-1 19:30 |只看該作者

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發表於 12-8-31 16:51 |只看該作者

回覆：seiko123 的帖子

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