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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 炒米粉 + 豆漿

烹飪搵食今日: 12|主題: 139291

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炒米粉 + 豆漿 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-9-7 14:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

全自家製：炒米粉 + 少甜豆漿 + 超辣辣椒油

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發表於 12-9-10 01:35

發表於 12-9-9 00:43

發表於 12-9-8 21:43

發表於 12-9-7 21:48

發表於 12-9-7 20:06

發表於 12-9-7 17:53

發表於 12-9-7 17:51

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發表於 12-9-9 11:36 |只看該作者

引用：Quote:guguned13+發表於+12-9-9+00:12+你隻

原帖由 Abby_han 於 12-09-09 發表
個辣油碟仔都係你前公司，係散貨場買架

icic~~~haha

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發表於 12-9-9 03:26 |只看該作者

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發表於 12-9-9 01:03 |只看該作者

guguned13 發表於 12-9-9 00:12
你隻杯我都有呀~莫非係舊同事？

個辣油碟仔都係你前公司，係散貨場買架

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發表於 12-9-9 00:12 |只看該作者

回覆：炒米粉 + 豆漿

你隻杯我都有呀~莫非係舊同事？

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發表於 12-9-8 20:04 |只看該作者

炒粉+辣椒醬,絕配啊

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Abby_han Agree 發表於 12-9-8 20:08

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BK Milk勳章

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發表於 12-9-8 19:02 |只看該作者

回覆：炒米粉 + 豆漿

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發表於 12-9-8 18:58 |只看該作者

大辣.. 正

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發表於 12-9-8 20:07

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發表於 12-9-8 18:47 |只看該作者

回覆 Abby_han 的帖子

WAI 唔該哂你LA

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發表於 12-9-8 20:06

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發表於 12-9-8 18:33 |只看該作者

辣椒油做法
材料：油，乾辣椒，花椒，八角，鹽，蒜頭，蝦皮，乾貝，蝦米（配料可加可不加）
做法：1）乾貝浸透c成絲蒸熟，乾辣椒打碎（唔好打成粉），蝦米打碎，蒜切粒。
2）鑊下油慢火爆花椒，八角，爆香後撈起唔要。
3）下蒜粒，乾貝，蝦米，蝦皮煮一陣，最後加入乾辣椒及鹽兜勻即成。

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發表於 12-9-8 17:58 |只看該作者

材料：米粉1包（我用新竹米粉），蒜蓉，椰菜，魚片，煙肉（配料可自由配撘）
調味：生抽，老抽，糖，雞粉，麻油，水適量
做法：1）用冷水浸軟米粉，隔水備用。
2）配料切絲。
3）爆香蒜蓉，下魚片，煙肉炒香，加入米粉，椰菜，蓋上蓋，焗一陣。
4）加入調味料，兜勻上碟。

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發表於 12-9-8 17:43 |只看該作者

回覆 Abby_han 的帖子

講黎聽下點整

我開始得閒,可以試下

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Abby_han 辣椒油做法寫好

發表於 12-9-8 18:35

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發表於 12-9-8 17:37 |只看該作者

fmc 發表於 12-9-8 17:25
回覆 Abby_han 的帖子

你D辣椒油邊度買AR??

外面無得買，因為係自己整。
出面買果d好多時都唔辣，又太勁味精，後來係太子食到間幾好，我最初買時$60，之後$80，到上年已經$100，係一般魚旦檔買到嘅size，加價加到離晒譜，所以咪自己整。

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發表於 12-9-8 17:25 |只看該作者

回覆 Abby_han 的帖子

你D辣椒油邊度買AR??

我買開魚蛋粉檔個D

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畀面勳章

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發表於 12-9-8 02:58 |只看該作者

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發表於 12-9-8 02:26 |只看該作者

回覆：炒米粉 + 豆漿

火粉點整呀?thx

點評

Abby_han 食譜做好

發表於 12-9-8 18:00

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發表於 12-9-8 01:45 |只看該作者

回覆回覆:Abby_han的帖子

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發表於 12-9-7 22:16 |只看該作者

回覆：炒米粉 + 豆漿

正

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發表於 12-9-8 12:05

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-7 21:35 |只看該作者

回覆：炒米粉 + 豆漿

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發表於 12-9-7 20:06 |只看該作者

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