烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-9-8 01:08 |只看該作者
本帖最後由 cincool 於 12-9-17 10:45 編輯

可能大家都知,但我剛剛發現,好想分享下


我好鍾意食粥,但屋企得我一個鍾意食,所以我只可煲一人份量

我上網睇人地教,份量係米1:水6,
先洗米,將米加埋水一齊煲滾,之後放進保温壼(我用buffalo), 瞓醒覺後,有熱粥食。

第一日試白粥,份量未調較好(用左1:4),似糊仔多d
myphoto.jpg

update: 我試埋炆豬手, 成功左 (相放0係 page 9)

點評

facialchung    發表於 13-1-14 01:21
wai0824    發表於 13-1-8 14:16
leonanan    發表於 12-9-11 17:59
Mangosteen    發表於 12-9-11 15:46
小強子    發表於 12-9-10 10:36
ARTOH    發表於 12-9-9 22:24
tempooo    發表於 12-9-9 15:38
jcstai  好多謝你的分享   發表於 12-9-8 22:54


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220#
發表於 13-1-18 11:32 |只看該作者

回覆:我發現保温壼可以當真空煲 ...

我依家試緊做桂圓甜粥今晚同大家報告




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219#
發表於 13-1-18 00:57 |只看該作者

回覆:cincool 的帖子

thank you




大宅

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218#
發表於 13-1-17 20:23 |只看該作者
WA~~~~果然係好方法~!!


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217#
發表於 13-1-17 14:46 |只看該作者


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216#
發表於 13-1-17 13:35 |只看該作者


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發表於 13-1-17 12:40 |只看該作者


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214#
發表於 13-1-17 08:06 |只看該作者


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213#
發表於 13-1-17 01:50 |只看該作者
呢個方法岩哂我呀


大宅

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212#
發表於 13-1-16 19:10 |只看該作者

引用:我試過只用滾水,唔成功。半生熟。 +

原帖由 bananaGi 於 13-01-16 發表
我試過只用滾水,唔成功。半生熟。
要滾起架


珍珠宮

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211#
發表於 13-1-16 18:26 |只看該作者

回覆:cincool 的帖子

我試過只用滾水,唔成功。半生熟。




大宅

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210#
發表於 13-1-16 15:32 |只看該作者
clshei 發表於 13-1-16 15:18
我好有興趣, 想問下大約放保溫壺幾多個鐘左右???
3小時變潮州粥6小時就好似樓上咁架喇


男爵府

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209#
發表於 13-1-16 15:18 |只看該作者
我好有興趣, 想問下大約放保溫壺幾多個鐘左右???


大宅

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208#
發表於 13-1-16 14:12 |只看該作者
CCC11 發表於 13-1-14 07:09
非常成功,我既份量都係1:8,多謝分享!
好成功!


大宅

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207#
發表於 13-1-14 07:13 |只看該作者

回覆:我發現保温壼可以當真空煲黎煲粥 (加炆埋豬手)

我是用三光
myphoto.jpg




大宅

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206#
發表於 13-1-14 07:09 |只看該作者

回覆:我發現保温壼可以當真空煲黎煲粥 (加炆埋豬手)

非常成功,我既份量都係1:8,多謝分享!
myphoto.jpg




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205#
發表於 13-1-14 03:02 |只看該作者

回覆:我發現保温壼可以當真空煲黎煲粥 (加炆埋豬手)






男爵府

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204#
發表於 13-1-14 01:48 |只看該作者

回覆:cincool 的帖子

多謝




大宅

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203#
發表於 13-1-14 01:11 |只看該作者

回覆:我發現保温壼可以當真空煲黎煲粥 (加炆埋豬手)

我岩岩整粟米粥㷛滾放落三亞保溫壼,明天6點半起身看看效果




珍珠宮

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202#
發表於 13-1-12 17:22 |只看該作者

回覆:我發現保温壼可以當真空煲黎煲粥 (加炆埋豬手)

好勁呀


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