加入芝士做的貝果真係好好味，煙煙靱靱，食落淡淡芝士香味。就咁食又得，鍾意可以塗醬食又得。
材料：
A. 車打芝士片2片、
高筋麵粉250g、糖7g、鹽1/2小匙、酵母2g、水145g、老麵種 40g
B. 水1000g、糖30g
做法：
1. 芝士片用手撕碎，與材料A的其他材料全部混合，攪拌成光滑具延展性的麵糰。
2. 麵糰放入容器並蓋上保鮮膜，發酵約30分鐘。
3. 分割8等份，排氣、滾圓，靜置鬆弛10分鐘。
4. 造型：拍出麵糰空氣、滾成圓形，用拇指與食指在麵糰中心戳洞，接著用手拉出環狀。
5. 最後發酵30分鐘。
6. 材料B煮至沸騰，麵糰正面朝下放入滾水中川燙5秒，立即翻面繼續川燙5秒，接著撈出麵糰直接放入烤盤。
7.預熱焗爐，180度焗20分鐘。
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