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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 多謝肥妹b嘅懶人燒肉食譜

烹飪搵食今日: 4|主題: 139309

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多謝肥妹b嘅懶人燒肉食譜 [複製鏈接]

Waifan

伯爵府

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畀面勳章

1^#

發表於 12-9-11 19:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我用肥妹b嘅食譜但係光波爐整得左，脆卜卜仲好好味

點評

topkidsmom

發表於 12-9-12 21:49

tempooo

發表於 12-9-12 00:40

小強子

發表於 12-9-11 21:45

0 0 0

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Waifan

伯爵府

積分: 17017

畀面勳章

28^#

發表於 12-9-12 18:12 |只看該作者

引用：有冇出爐張相睇下

原帖由 usbaby 於 12-09-12 發表
有冇出爐張相睇下

唔好意思，因為出爐上左碟見呀囝好開胃咁食，佢平時好少食肉架﹐所以我唔記得影相。。

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flora_l

複式洋房

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27^#

發表於 12-9-12 18:12 |只看該作者

回覆：多謝肥妹b嘅懶人燒肉食譜

超肚餓

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elaine921

大宅

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26^#

發表於 12-9-12 18:10 |只看該作者

回覆：肥妹b 的帖子

謝謝分享

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joey0904

大宅

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25^#

發表於 12-9-12 17:11 |只看該作者

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小迅媽媽

伯爵府

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章大廚勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 12-9-12 16:20 |只看該作者

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肥妹b

男爵府

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睛靈勳章

23^#

發表於 12-9-12 16:00 |只看該作者

引用：回覆+肥妹b+的帖子可以pm食譜給我嗎+?+我

原帖由 kitten078 於 12-09-12 發表
回覆肥妹b 的帖子

可以pm食譜給我嗎 ? 我都係新手 , thanks~

上面已post

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kitten078

禁止訪問

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BK Milk勳章

22^#

發表於 12-9-12 15:51 |只看該作者

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肥妹b

男爵府

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睛靈勳章

21^#

發表於 12-9-12 15:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+肥妹b+於+12-09-11+發表唔使

原帖由 elaine921 於 12-09-12 發表
我都想要食譜，可否分享下

本帖最後由肥妹b 於 12-9-9 01:28 編輯 \ 我整過幾次化皮，超懶
1 只需肉飛水後印乾，五香粉、salt醃 (皮要保持乾淨, 不用醃)
2 皮向上放雪櫃，最少一晚，我上兩次都放兩晚，包個皮乾
3 用錫紙將肉包住，露出皮
4 用粗salt 封皮
5 入已預熱180度的焗爐，用上下火焗35mins
6 掃走粗salt
7 再焗20 mins 左右, 見d 皮爆得7788就完成喇~~

真係插都唔使插架