烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-9-19 00:28 |只看該作者
麵包機俾左人,阿女要食饅頭,懶人之我即刻開動,用最簡單既方法,惠康買包7.5既麵粉同9.9既依士,用鵝姐煲蒸,整完即刻食左四只,唔落泡打粉賣相唔靚,但都好松軟同埋好有麵粉香味!晤記得影相,啱啱先雪櫃拎出來影返張相!我晤中2落泡打粉,會老年癡呆,但落左會發得好大,所以街嗰點又大又白,仲加左增白劑架!我整lee點黃黃地既,但好香,因為冇添加劑,成個過程一個鐘到,so easy!
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點評

topkidsmom    發表於 12-9-20 21:26
Tonks    發表於 12-9-20 19:59
tempooo    發表於 12-9-20 01:21
DAISYLINYING    發表於 12-9-19 10:49
Mangosteen    發表於 12-9-19 10:24
小強子    發表於 12-9-19 00:44


大宅

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49#
發表於 12-10-25 18:29 |只看該作者

回覆:千千萬萬 的帖子




別墅

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48#
發表於 12-10-10 00:25 |只看該作者

回覆:千千萬萬 的帖子

請問材料分量?




公爵府

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BK Milk勳章


47#
發表於 12-10-9 20:03 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·







水晶宮

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46#
發表於 12-10-9 20:02 |只看該作者

引用:等發酵!可以係鑊度落水落架,煲滾水後熄火

原帖由 千千萬萬 於 12-09-20 發表
等發酵!可以係鑊度落水落架,煲滾水後熄火擺麵團蓋蓋焗十五分鐘當發酵。唔記得影相



...
請問係咪成舊粉放下水煲?



~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的 必歡呼收割~


彩鑽殿

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45#
發表於 12-9-20 19:21 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·






男爵府

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44#
發表於 12-9-20 19:15 |只看該作者

引用:係未一定要光波爐先得?隔水蒸可以嗎? +

原帖由 jerryso1224 於 12-09-19 發表
係未一定要光波爐先得?隔水蒸可以嗎?
我係隔水蒸既!




男爵府

積分: 8438


43#
發表於 12-9-20 19:12 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

近睇!
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男爵府

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42#
發表於 12-9-20 19:10 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

蒸十五分鐘,我用鵝姐煲較十分鐘。
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男爵府

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41#
發表於 12-9-20 19:08 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

等發酵!可以係鑊度落水落架,煲滾水後熄火擺麵團蓋蓋焗十五分鐘當發酵。唔記得影相




男爵府

積分: 8438


40#
發表於 12-9-20 19:05 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

搓好啦
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男爵府

積分: 8438


39#
發表於 12-9-20 19:04 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

落水
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男爵府

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38#
發表於 12-9-20 19:04 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

搓粉,份量我照乾依士說明落,只係想同大家講一雙手都可做到既野,如想再靚點網上有行家教,不過我超懶, lee個超快超簡單
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男爵府

積分: 8438


37#
發表於 12-9-20 18:59 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

來啦!不過我都係摸索階段,大家交流下!材料如下
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大宅

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畀面勳章


36#
發表於 12-9-20 16:41 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·






大宅

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35#
發表於 12-9-20 16:26 |只看該作者
等食譜


大宅

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34#
發表於 12-9-20 16:23 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·




大宅

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33#
發表於 12-9-20 16:14 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·

饅頭點整?


伯爵府

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32#
發表於 12-9-20 01:34 |只看該作者

引用:排包系點整咖.?可吾可以分享下食譜.

原帖由 mia326 於 12-09-20 發表
排包系點整咖.?可吾可以分享下食譜.
排包我跟書整



小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


大宅

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畀面勳章 陪月勳章


31#
發表於 12-9-20 01:05 |只看該作者

回覆:手搓饅頭好健康!·




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