烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139316

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發表於 12-9-23 21:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 lovingsleep 於 12-9-24 16:27 編輯

無無聊聊搓d餃子皮，包左白菜冬菇豬肉餃

材料 + 做法:
在價真棧買左包整麵條既韓粉 (包裝袋可看#25)，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手就放置半小時，碌薄粉團後用杯吸圓型一片片

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newchun

發表於 12-9-24 15:29

DAISYLINYING

發表於 12-9-24 11:00

tempooo

發表於 12-9-24 01:37

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自煮有快樂

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Vanvan.ngng

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-9-24 15:24 |只看該作者

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26^#

發表於 12-9-24 15:11 |只看該作者

karl1021 發表於 12-9-24 12:31
整麵條嘅韓粉，即唔係高筋粉？？

麵條粉個包裝看#25

自煮有快樂

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25^#

發表於 12-9-24 15:10 |只看該作者

fion_bbgirl1 發表於 12-9-24 13:15
咁係咪同整麵包嘅韓粉不一樣Ka?

麵條粉個包裝看#25

自煮有快樂

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發表於 12-9-24 15:07 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

本帖最後由 lovingsleep 於 12-9-24 15:11 編輯

為怕大家買錯，我在網上d/l 張相，包麵條粉係咁既樣

自煮有快樂

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fion_bbgirl1

大宅

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發表於 12-9-24 13:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fion_bbgirl1+於+12-09-23+發

原帖由 lovingsleep 於 12-09-24 發表
我在價真棧買左包整麵條既韓粉，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手 ...

咁係咪同整麵包嘅韓粉不一樣Ka?

點評

lovingsleep 當然啦發表於 12-9-24 14:46

lovingsleep 當然啦發表於 12-9-24 14:45

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karl1021

禁止訪問

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發表於 12-9-24 12:31 |只看該作者

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喵豬媽媽

大宅

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發表於 12-9-24 10:43 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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redelmo

琥珀宮

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-9-24 09:13 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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Q2010

侯爵府

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發表於 12-9-24 08:16 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-9-24 00:01
我在價真棧買左包整麵條既韓粉，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手 ...

等我買左韓粉又試吓先

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leung188

禁止訪問

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發表於 12-9-24 03:44 |只看該作者

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wingchan1124

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發表於 12-9-24 00:54 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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coke0703

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畀面勳章

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發表於 12-9-24 00:52 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

勁

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poohyan

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發表於 12-9-24 00:20 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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pixelskin

子爵府

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發表於 12-9-24 00:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fion_bbgirl1+於+12-09-23+發

原帖由 lovingsleep 於 12-09-24 發表
我在價真棧買左包整麵條既韓粉，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手 ...

叻叻

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發表於 12-9-24 00:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lovingsleep+於+12-09-23+發

本帖最後由 lovingsleep 於 12-9-24 14:47 編輯

原帖由 fion_bbgirl1 於 12-09-23 發表
可唔可以分享下餃子皮點整呀？
我都好中意食餃子~

我在價真棧買左包整麵條既韓粉 (包裝袋面有D小麥)，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手就放置半小時，碌薄粉團後用杯吸圓型一片片

自煮有快樂

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DragonPrincess

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發表於 12-9-24 00:00 |只看該作者

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珍珠宮

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發表於 12-9-23 23:45 |只看該作者

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anniecheun

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發表於 12-9-23 23:28 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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ladivyvy