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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自搓餃子皮~ 附做法及材料

烹飪搵食今日: 0|主題: 139316

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[菜式] 自搓餃子皮~ 附做法及材料 [複製鏈接]

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發表於 12-9-23 21:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lovingsleep 於 12-9-24 16:27 編輯

無無聊聊搓d餃子皮，包左白菜冬菇豬肉餃

材料 + 做法:
在價真棧買左包整麵條既韓粉 (包裝袋可看#25)，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手就放置半小時，碌薄粉團後用杯吸圓型一片片

點評

發表於 12-9-24 15:29

發表於 12-9-24 11:00

發表於 12-9-24 01:37

自煮有快樂

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牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 12-9-23 21:04 |只看該作者

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發表於 12-9-23 21:07 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

自已搓皮是第二次做，第一次整到好厚，今次明顯皮薄左，巧開心呢

自煮有快樂

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發表於 12-9-23 21:07 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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發表於 12-9-23 22:33 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

可以分享點整嗎？

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發表於 12-9-23 22:34 |只看該作者

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發表於 12-9-23 22:49 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

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發表於 12-9-23 22:55 |只看該作者

引用：自已搓皮是第二次做，第一次整到好厚，今次

原帖由 lovingsleep 於 12-09-23 發表
自已搓皮是第二次做，第一次整到好厚，今次明顯皮薄左，巧開心呢

可唔可以分享下餃子皮點整呀？
我都好中意食餃子~

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發表於 12-9-23 22:59 |只看該作者

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發表於 12-9-23 23:28 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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HB

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發表於 12-9-23 23:45 |只看該作者

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發表於 12-9-24 00:00 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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發表於 12-9-24 00:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lovingsleep+於+12-09-23+發

本帖最後由 lovingsleep 於 12-9-24 14:47 編輯

原帖由 fion_bbgirl1 於 12-09-23 發表
可唔可以分享下餃子皮點整呀？
我都好中意食餃子~

我在價真棧買左包整麵條既韓粉 (包裝袋面有D小麥)，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手就放置半小時，碌薄粉團後用杯吸圓型一片片

自煮有快樂

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發表於 12-9-24 00:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fion_bbgirl1+於+12-09-23+發

原帖由 lovingsleep 於 12-09-24 發表
我在價真棧買左包整麵條既韓粉，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手 ...

叻叻

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發表於 12-9-24 00:20 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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發表於 12-9-24 00:52 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

勁

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發表於 12-9-24 00:54 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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發表於 12-9-24 03:44 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

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畀面勳章

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發表於 12-9-24 08:16 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-9-24 00:01
我在價真棧買左包整麵條既韓粉，用左兩飯碗粉加清水，慢慢加，都無留意份量，用手感覺水份，搓至光滑不黐手 ...

等我買左韓粉又試吓先

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-9-24 09:13 |只看該作者

回覆：自搓餃子皮

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