烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 12-9-25 10:33 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 12-9-26 11:31 編輯

豚肉生薑燒

點評

alicialee1210    發表於 12-10-1 00:26
topkidsmom    發表於 12-9-27 10:49
tempooo    發表於 12-9-26 01:03
maipo    發表於 12-9-25 16:08
newchun    發表於 12-9-25 15:15
961123    發表於 12-9-25 14:48
小強子    發表於 12-9-25 14:21


珍珠宮

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26#
發表於 12-9-26 11:29 |只看該作者
好易整!

材料: 豬肉片 300g
洋葱

醃料: 豉油 1 tsp, 清酒 or 米酒 1 tsp, 薑汁 1 tsp
汁料: 豉油 2tbsp, 味淋 1tbsp, 糖 1tbsp, 薑蓉 1tbsp, 清酒 or 米酒 2tbsp

做法:
1) 薑磨成蓉, 取薑汁 1tsp 及 薑蓉 1tbsp
2) 洋葱切絲
3) 豬肉片加醃料拌勻
4) 燒熱鑊,加油, 下洋葱炒熟,盛起.
5) 原鑊加油, 下豬肉片炒至豬肉變色, 下洋葱及倒入汁料, 拌炒至汁料收乾.

點評

allai  唔該曬   發表於 12-9-26 16:48


珍珠宮

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25#
發表於 12-9-26 10:50 |只看該作者
mrswongtang 發表於 12-9-25 11:01
請問要買什麼豬肉呢?
豬腩片或火鍋豬肉片


珍珠宮

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24#
發表於 12-9-26 10:49 |只看該作者
smileemily 發表於 12-9-25 17:37
豚肉呀?

咁似吉野家D牛肉既???
係豬肉呀!


別墅

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23#
發表於 12-9-26 10:47 |只看該作者
睇到流口水呀~我好鐘意食哩味菜~可唔可以教我整?


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22#
發表於 12-9-26 00:03 |只看該作者

回覆:豚肉生薑燒





好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


子爵府

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21#
發表於 12-9-25 23:50 |只看該作者
個菜名已經非常吸引!


珍珠宮

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20#
發表於 12-9-25 23:15 |只看該作者
好肚餓... 呢味好送飯喎!


男爵府

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19#
發表於 12-9-25 22:52 |只看該作者

回覆:豚肉生薑燒




男爵府

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18#
發表於 12-9-25 22:17 |只看該作者
睇落好正喔


大宅

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17#
發表於 12-9-25 22:07 |只看該作者



receipe, please!


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發表於 12-9-25 21:51 |只看該作者

回覆:豚肉生薑燒






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發表於 12-9-25 17:49 |只看該作者

回覆:豚肉生薑燒






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14#
發表於 12-9-25 17:37 |只看該作者
豚肉呀?

咁似吉野家D牛肉既???


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13#
發表於 12-9-25 15:59 |只看該作者

回覆:豚肉生薑燒






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12#
發表於 12-9-25 15:56 |只看該作者


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發表於 12-9-25 15:35 |只看該作者


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發表於 12-9-25 15:19 |只看該作者


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發表於 12-9-25 15:17 |只看該作者

回覆:豚肉生薑燒






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8#
發表於 12-9-25 15:09 |只看該作者

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