烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139320

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發表於 12-10-2 00:38 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今日焗咗好多嘢食，先來張大合照先。

點評

tempooo

發表於 12-10-3 14:26

yanfokxx

發表於 12-10-2 20:15

yanyan-mummy

發表於 12-10-2 16:57

alicialee1210

發表於 12-10-2 15:25

Tonks

發表於 12-10-2 15:06

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pepper_mama

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發表於 12-10-6 19:45 |只看該作者

回覆：玩咗新焗爐

田螺可以喺邊度買?

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leung188

禁止訪問

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發表於 12-10-6 19:19 |只看該作者

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lilywan

禁止訪問

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發表於 12-10-6 13:02 |只看該作者

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siu_bb2336

大宅

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發表於 12-10-6 12:54 |只看該作者

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wah nice

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Alkaman

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發表於 12-10-6 12:51 |只看該作者

回覆：玩咗新焗爐

好多野食呀

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kenischung

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-10-6 12:33 |只看該作者

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發表於 12-10-2 15:54 |只看該作者

回覆：玩咗新焗爐

芝士蟹柳蜆肉焗意粉

村料：意大利粉125克，煙肉2片，蟹柳2
條，蜆肉100克，蒜頭1粒，芝士
2片，雞蓉粟米湯半罐

做法：1. 意大利粉煮熟，瀝乾水過冷河，
放碟上
2. 煙肉切碎，蟹柳切粒，蒜頭切茸
3. 煙肉放煲中以少許油炒至金黃色
放蒜茸及蜆肉炒約2分鐘，上碟
備用
4. 雞蓉粟米湯加水約1/3罐拌勻煮
滖，加入煙肉等材料煮約1分鐘
5. 淋在意粉上，以200C焗5分鐘，
放上芝士再焗至芝士成金黃色即
可

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mum03

子爵府

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發表於 12-10-2 15:51 |只看該作者

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發表於 12-10-2 15:37 |只看該作者

回覆：玩咗新焗爐

法式田螺焗薯蓉
村料：田螺肉30-40粒，薯仔2大個，
淡忌廉或鮮奶20ml ,香草適量，
蒜茸1茶匙，車打芝士1碗。
做法： 1. 薯仔連皮用水煮至熟透
（約30-45分鐘）視乎薯仔大小，
取出趁熱去皮壓成茸，加入淡
忌廉或鮮奶拌勻，再加入鹽及
香草調味。
2. 田螺先用牛油及蒜茸爆香，加
少許胡椒粉及鹽攪勻盛起備用
3. 在大碟先放上一層薯茸，鋪上
田螺，以200C焗20分鐘
4. 最後鋪上車打芝士再焗5分鐘
至呈金黃色即成

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MAGGIETHOMAS

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發表於 12-10-2 15:12 |只看該作者

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發表於 12-10-2 15:02 |只看該作者

引用：回覆+sammi211+的帖子焗爐how+much+??pls

原帖由 joe_1206 於 12-10-02 發表
回覆 sammi211 的帖子

焗爐how much ??pls

向豐X買有9折，折後$1258

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Vanvan.ngng