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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 壓力煲定真空煲好？

烹飪搵食今日: 2|主題: 139319

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壓力煲定真空煲好？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-10-3 15:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

因為屋企人入左醫院，想煲d湯水俾佢飲，但我又要返工，又要湊仔，所以想買個煲方便d,但我又唔識買邊個好，希望各位高手幫下我，感激不盡！

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畀面勳章

11^#

發表於 12-10-4 21:14 |只看該作者

兩個都有，娥姐煲快，好飲，多用途。真空煲慳電煤，但長時間。

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10^#

發表於 12-10-4 11:23 |只看該作者

我只有真空煲(因十年前巳買), 好多時返工前準備好放在真空煲, 放工多煲20分鐘就有湯飲, 好處係簡單易用, 但可能冇壓力煲或電子湯煲咁出味, 但冇人係屋企我就唔會用電子湯煲.

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9^#

發表於 12-10-4 10:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pandaeye+於+12-10-03+發表對

原帖由 icecream1405 於 12-10-04 發表
咁邊個煲d湯濃味d？

差不多,壓力煲易掌握D,如果真空煲的話,煲完要滾番十多分鐘個湯會好好味

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8^#

發表於 12-10-4 02:12 |只看該作者

回覆：壓力煲定真空煲好？

我以前用過真空煲要先用明火煲，之後入真空煲攪掂後再用明火煲半小時，C6都話冇味

依家用緊娥姐煲，保壓完再按湯制煲多15分鈡，ok吖！C6無炸型

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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積分: 3037

7^#

發表於 12-10-4 00:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Amanda2025+於+12-10-03+發表

原帖由 pandaeye 於 12-10-03 發表
對，真空煲要一早整定，我覺得兩個煲煲D湯出黎，感覺都唔同

咁邊個煲d湯濃味d？

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6^#

發表於 12-10-3 23:57 |只看該作者

回覆：壓力煲定真空煲好？

剛剛用真空煲整緊花膠煲豬脊骨

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發表於 12-10-3 23:24 |只看該作者

回覆：KEO_FUNG 的帖子

路過搭訕，你可以試下電子煲用佢黎保湯，將所有材料放入去教時間.攪掂

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積分: 728

4^#

發表於 12-10-3 19:49 |只看該作者

引用：各有各好,+壓力煲快,+真空煲要時間

原帖由 Amanda2025 於 12-10-03 發表
各有各好, 壓力煲快, 真空煲要時間

對，真空煲要一早整定，我覺得兩個煲煲D湯出黎，感覺都唔同

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

3^#

發表於 12-10-3 17:28 |只看該作者

各有各好, 壓力煲快, 真空煲要時間

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積分: 1322

2^#

發表於 12-10-3 16:30 |只看該作者

經驗之談~
真空煲煲老火湯的話煲完係焗住佢但焗完唔會即刻有味, 要再煲多陣先出味
壓力煲就煲完就出味, 但煩就煩在聽人講過唔知咩搞得唔好會爆~~(但touch wood我屋企未試過)

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