烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139325

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發表於 12-10-7 20:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

是夜有椒絲腐乳炒通菜

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自煮有快樂

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

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發表於 12-10-8 18:40 |只看該作者

回覆：開飯~0710

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catmummum

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畀面勳章

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發表於 12-10-8 18:38 |只看該作者

引用：Quote:catmummum+發表於+12-10-7+22:35+想

原帖由 lovingsleep 於 12-10-08 發表
煎咩魚都係洗淨條魚，將魚身和腩位抺乾水，喜歡的可以加點鹽醃一陣，或者煎好後加豉油。我就先用鹽醃左幾 ...

唔該曬你呀！

日本の平安を祈ります

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鼠兔媽媽

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發表於 12-10-8 18:10 |只看該作者

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山揸肉

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-8 15:42 |只看該作者

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-8 15:27 |只看該作者

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發表於 12-10-8 15:11 |只看該作者

taifat 發表於 12-10-8 14:06
回覆 lovingsleep 的帖子

thank you!!

唔洗客氣! 今晚就煮啦，煮完POST 上來再交流下

自煮有快樂

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taifat

子爵府

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發表於 12-10-8 14:06 |只看該作者

回覆 lovingsleep 的帖子

thank you!!

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kk118

複式洋房

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發表於 12-10-8 13:57 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

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發表於 12-10-8 13:50 |只看該作者

catmummum 發表於 12-10-7 22:35
想請問煎倉魚係點整傢？

煎咩魚都係洗淨條魚，將魚身和腩位抺乾水，喜歡的可以加點鹽醃一陣，或者煎好後加豉油。我就先用鹽醃左幾個鐘，將鑊加油燒熱後加幾片薑，放魚落鑊用中火慢慢煎，唔好心急反轉佢，當聞到魚味才反也不遲，呢個時間可以去洗下菜，抺下碗筷，待兩邊都煎到金黃色就可以上碟。

自煮有快樂

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發表於 12-10-8 13:45 |只看該作者

taifat 發表於 12-10-8 12:18
可唔可教我煮呢個送呀? 好好味呀~~~~~~~
thank you!!

已加做法在#4

自煮有快樂

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cream903

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發表於 12-10-8 13:34 |只看該作者

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李大嫂

侯爵府

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發表於 12-10-8 12:26 |只看該作者

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taifat

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27^#

發表於 12-10-8 12:18 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-10-7 20:33
豆仔蠔鬆肉碎~臨尾加1/4 茶匙蠔油，會惹味好送飯好多

可唔可教我煮呢個送呀? 好好味呀~~~~~~~
thank you!!

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xiaohua2001

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發表於 12-10-8 11:41 |只看該作者

用煎鯧魚嘅油加蔥姜蒜，面豉醬，醬油，少許紅椒絲兜下淋到魚身上．送飯一流．我尋晚又係食黃立鯧．

我要勤力D

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~cherry~