烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139322

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-11 10:06 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲>>

呵呵呵~~又放毒先~~加少少蒜茸XO醬~同埋辣椒絲~~好惹味呢~

材料: 象拔蚌8隻 , (熟油+甜豉油=>拌勻), 粉絲一束
調味料: 蒜茸, XO醬

STEP 1
粉絲浸軟~將象拔蚌刷乾淨; 再將蒜茸同 XO醬拌勻

STEP 2
粉絲鋪於碟上~將醬料鋪於象拔蚌上~大火隔水蒸約4分鐘再灒熟油+甜豉油即成~

引唔引到大家呢~~哈哈哈~~記得唔好蒸咁耐呀!~多過5分鐘的話~老過黃師奶~哈哈哈~~~

點評

小強子

發表於 12-11-18 00:48

tempooo

發表於 12-10-13 02:17

wongjoetabo

發表於 12-10-12 13:11

Tonks

發表於 12-10-11 19:45

yanyan-mummy

發表於 12-10-11 19:19

littlezeta

發表於 12-10-11 15:07

0 0 0

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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BB200200

琥珀宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-17 22:05 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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fanfanhei

子爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 12-10-17 21:54 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

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Alanklun

禁止訪問

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發表於 12-10-13 23:13 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

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MyBeanny

大宅

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發表於 12-10-13 23:06 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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李大嫂

侯爵府

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43^#

發表於 12-10-12 13:00 |只看該作者

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-12 10:14 |只看該作者

糖糖發表於 12-10-12 09:11
好好味喎! 我是煮食新手, 請問點清潔象拔蚌?

你可以叫魚佬劏~佢會去咗內臟架喇~買到返黎我用牙刷係咁刷~好easy!~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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jennymcmug

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-12 10:08 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

好想食呢

點評

快d整~! 發表於 12-10-12 10:14

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糖糖

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好媽媽勳章

40^#

發表於 12-10-12 09:11 |只看該作者

好好味喎!

我是煮食新手, 請問點清潔象拔蚌?

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

39^#

發表於 12-10-12 07:58 |只看該作者

引用：引死人

原帖由 HongV 於 12-10-11 發表
引死人

幫你抺口水

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-12 07:58 |只看該作者

引用：嘩，正吖，黃師奶又出一種新款啦，學習下

原帖由 囝囝小堅 於 12-10-11 發表
嘩，正吖，黃師奶又出一種新款啦，學習下

交流交流嘛

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-12 07:57 |只看該作者

引用：家陣d象拔蚌貴唔貴 +

原帖由 跳跳虎 於 12-10-11 發表
家陣d象拔蚌貴唔貴

我買六十蚊八隻！

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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kokobear

翡翠宮

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發表於 12-10-11 23:47 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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囝囝小堅

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發表於 12-10-11 23:41 |只看該作者

嘩，正吖，黃師奶又出一種新款啦，學習下

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HongV

侯爵府

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發表於 12-10-11 23:37 |只看該作者

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引死人

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anniecheun

伯爵府

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發表於 12-10-11 23:18 |只看該作者

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小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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Abby_han

子爵府

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32^#

發表於 12-10-11 22:12 |只看該作者

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好靚

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呠呠蕉