烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139322

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發表於 12-10-17 15:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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bng0306

男爵府

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發表於 12-10-20 08:43 |只看該作者

回覆：你地整蛋卷係用乜模家？

我用返焗爐盤，22x36cm,唔洗買過新

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SophieYan

子爵府

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發表於 12-10-18 21:42 |只看該作者

引用：Quote:花蝴蝶+發表於+12-10-18+13:41+係唔

原帖由 selko809 於 12-10-18 發表
基本係...........呢幅就已經加咗粉見到仲好豐滿蛋白仲未消散
有時唔駛焗已經知道個蛋糕得唔得

想請教加色素應該加在已發好蛋糊，還是蛋糊加蛋白霜再加色素丫？謝謝

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boss168

大宅

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發表於 12-10-18 15:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+12-10-17+發表我

原帖由 selko809 於 12-10-17 發表
做出嚟係咁嘅size

可否recipe

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taifat

子爵府

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發表於 12-10-18 14:34 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

我又偷下師先

點評

joe_1206 x2 發表於 12-10-18 15:56

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發表於 12-10-18 13:49 |只看該作者

花蝴蝶發表於 12-10-18 13:41
係唔係倒轉都唔跌就ok呀？

基本係...........呢幅就已經加咗粉見到仲好豐滿蛋白仲未消散
有時唔駛焗已經知道個蛋糕得唔得

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發表於 12-10-18 13:41 |只看該作者

引用：蛋白要打到咁先得+

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發表於 12-10-18 13:23 |只看該作者

回覆：你地整蛋卷係用乜模家？

蛋白要打到咁先得

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Wangw

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環保接龍勳章

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發表於 12-10-17 23:16 |只看該作者

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發表於 12-10-17 21:32 |只看該作者

引用：Quote:++花蝴蝶+發表於+12-10-17+20:42+唔

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發表於 12-10-17 21:06 |只看該作者

花蝴蝶發表於 12-10-17 20:42

唔明

看圖

在焗盆擺上牛油紙焗好蛋糕就可以整個蛋糕拎出嚟

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發表於 12-10-17 20:42 |只看該作者

回覆：你地整蛋卷係用乜模家？

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發表於 12-10-17 19:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+12-10-17+發表唔

原帖由 花蝴蝶 於 12-10-17 發表
這款

當然可以但都要用牛油紙

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9^#

發表於 12-10-17 19:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+花蝴蝶+於+12-10-17+發表可以

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發表於 12-10-17 17:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+12-10-17+發表我

原帖由 花蝴蝶 於 12-10-17 發表
可以用易潔果款嗎？

唔明妳所謂易潔係乜野？有無相睇？

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發表於 12-10-17 17:27 |只看該作者

引用：我就用呢個18x28cm+

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gigi819

大宅

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發表於 12-10-17 16:59 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

me2呀

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5^#

發表於 12-10-17 16:52 |只看該作者

引用：我就用呢個18x28cm+

原帖由 selko809 於 12-10-17 發表
我就用呢個18x28cm

做出嚟係咁嘅size

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