烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-10-24 06:49 |只看該作者
媽媽來我家吃飯,整個拿手小菜先!
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點評

misscoffee    發表於 12-10-26 13:34
tempooo    發表於 12-10-25 01:14
yanyan-mummy    發表於 12-10-24 20:07
INHIM    發表於 12-10-24 14:42
newchun    發表於 12-10-24 13:24
cat囝    發表於 12-10-24 09:21
Tonks    發表於 12-10-24 07:58
分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!


大宅

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49#
發表於 12-10-31 21:42 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




大宅

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48#
發表於 12-10-31 21:21 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




男爵府

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47#
發表於 12-10-31 21:14 |只看該作者

引用:Quote:mickychow+發表於+12-10-24+10:25+回

原帖由 hellokitty1011 於 12-10-24 發表
當然可以啦! 返左成日工, 成個人散晒, 而家打工真係好辛苦.
而家先得閒上來吹下水.
加雞湯
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男爵府

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46#
發表於 12-10-31 21:13 |只看該作者

引用:Quote:mickychow+發表於+12-10-24+10:25+回

原帖由 hellokitty1011 於 12-10-24 發表
當然可以啦! 返左成日工, 成個人散晒, 而家打工真係好辛苦.
而家先得閒上來吹下水.
煎蝦
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大宅

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45#
發表於 12-10-27 20:23 |只看該作者

回覆:winRicerice 的帖子






公爵府

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44#
發表於 12-10-27 11:16 |只看該作者


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發表於 12-10-27 11:04 |只看該作者


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發表於 12-10-26 21:04 |只看該作者


珍珠宮

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發表於 12-10-26 19:42 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




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發表於 12-10-26 18:53 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




大宅

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發表於 12-10-26 14:27 |只看該作者

回覆:茄汁大蝦




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38#
發表於 12-10-26 13:33 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

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37#
發表於 12-10-26 13:30 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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好媽媽勳章


36#
發表於 12-10-26 09:28 |只看該作者
回覆 hellokitty1011 的帖子

唔該晒!


男爵府

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35#
發表於 12-10-25 19:42 |只看該作者

引用:回覆+hellokitty1011+的帖子 +多謝分享!

原帖由 mickychow 於 12-10-25 發表
回覆 hellokitty1011 的帖子

多謝分享!你講得好詳細呀!
其實李錦X隻牌子只有少少辣,一茶匙都算叫唔辣,要看小朋友有多大,不放也可。



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大宅

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34#
發表於 12-10-25 15:25 |只看該作者

引用:媽媽來我家吃飯,整個拿手小菜先!+ +

原帖由 hellokitty1011 於 12-10-24 發表
媽媽來我家吃飯,整個拿手小菜先!



大宅

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33#
發表於 12-10-25 13:18 |只看該作者


子爵府

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好媽媽勳章


32#
發表於 12-10-25 10:08 |只看該作者
回覆 hellokitty1011 的帖子

多謝分享!你講得好詳細呀!
請問如果小朋友唔食辣係咪skip咗蒜蓉辣椒醬就得?

唔該晒!


男爵府

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31#
發表於 12-10-24 22:33 |只看該作者
mickychow 發表於 12-10-24 10:25
回覆 hellokitty1011 的帖子

賣相好得呀! 可否教我呀?

當然可以啦! 返左成日工, 成個人散晒, 而家打工真係好辛苦.
而家先得閒上來吹下水.

材料 : 大蝦數隻, 
薑蓉一湯匙
蔥段數條 
蒜蓉1湯匙
1/3塊片糖
茄汁3湯匙
蒜蓉辣椒醬一至兩茶匙(自己控制辣的情度)

做法 :
1 先將蝦洗淨,去腸,剪去蝦腳,抹乾水份備用。
2 加少許胡椒粉
3 加數茶匙生粉上蝦殼上面,搽勻。
4 落油爆香薑蓉,蔥段
5 加入蝦煎一下兩面至轉色(每邊10-15秒)左右。
6 加蒜蓉1湯匙略炒
6 加入上湯或清水一至兩杯,視乎蝦的數量及大小,(水至半浸蝦)
7 加1/3塊片糖(請先洗一洗塊片糖)
8 加茄汁3湯匙及蒜蓉辣椒醬一至兩茶匙
9 加蓋3-5分鐘,加蔥花及埋獻即成。



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