烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139327

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發表於 12-10-28 00:21 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請問係咪將發好的花膠連同鲜奶放入燉盅整一個鐘即成？仲有咩材料可加？有錯請指正，因為想明晚整俾老公食保吓

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crazyyung

複式洋房

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發表於 12-10-28 22:59 |只看該作者

回覆：樂意的帖子

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發表於 12-10-28 19:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Joey~^^~+於+12-10-28+發表我

原帖由 QUSTINLING 於 12-10-28 發表
我會用薑同蔥將花膠出水先架!如果用薑蔥出水後仍然驚有腥味，可以加D薑汁一齊燉

...

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12^#

發表於 12-10-28 16:34 |只看該作者

引用：我都整咗，但是我食到有腥味，係咪要將花膠

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Joey~^^~

大宅

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發表於 12-10-28 11:05 |只看該作者

回覆：鲜奶燉花膠係唔係咁整？(请指教)

我都整咗，但是我食到有腥味，係咪要將花膠連薑一齊出水先？

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10^#

發表於 12-10-28 10:39 |只看該作者

引用：Quote:我既做法係花膠發好清潔好之後剪成一

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發表於 12-10-28 01:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bubblegummy+於+12-10-28+發

原帖由 QUSTINLING 於 12-10-28 發表
我既做法係花膠發好清潔好之後剪成一條條，紅棗洗一洗，蓮子浸一陣之後去芯（唔加哩兩樣都得），之後燉盅放 ...

即係将燉花膠的水照用，加鲜奶？

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發表於 12-10-28 01:23 |只看該作者

引用：我自己整就喜歡整椰汁花奶燉花膠既,我首先

原帖由樂意於 12-10-28 發表
我自己整就喜歡整椰汁花奶燉花膠既,我首先煲滾水加冰糖再加椰汁調較好味道,然後將發好剪細左既花膠倒埋一齊 ...

i'll try it next time! thanks

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發表於 12-10-28 01:00 |只看該作者

引用：Quote:鮮奶要燉好之後先加架!可以放埋紅棗

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6^#

發表於 12-10-28 00:54 |只看該作者

引用：Quote:鮮奶要燉好之後先加架!可以放埋紅棗

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樂意

複式洋房

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發表於 12-10-28 00:51 |只看該作者

我自己整就喜歡整椰汁花奶燉花膠既,我首先煲滾水加冰糖再加椰汁調較好味道,然後將發好剪細左既花膠倒埋一齊燉,我通常會燉耐d起碼三個鐘,膠質極豐富,最後燉完先落花奶(因我唔喜歡用鮮奶),味道很不錯,那次我燉給十位朋友食,每個也讚口不絕,你可試試

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4^#

發表於 12-10-28 00:51 |只看該作者

引用：鮮奶要燉好之後先加架!可以放埋紅棗同蓮子!

原帖由 QUSTINLING 於 12-10-28 發表
鮮奶要燉好之後先加架!可以放埋紅棗同蓮子!

唔明。請問可否提供詳細步驟？謝！

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mvshop8888

珍珠宮

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3^#

發表於 12-10-28 00:41 |只看該作者

引用：鮮奶要燉好之後先加架!可以放埋紅棗同蓮子!

原帖由 QUSTINLING 於 12-10-28 發表
鮮奶要燉好之後先加架!可以放埋紅棗同蓮子!

燉幾耐?

近來瘋狂用衣車梳化套咕臣床單枕袋被袋背包都做過

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