烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   3


侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


1#
發表於 12-11-5 08:32 |只看該作者
好興奮,不得不立即分享!!

自問係地獄廚神,煮飯零知識,但近日身痕學人買左部麵包機(用homemda咋,唔係靚機)。星期五晚拎佢番屋企後,一直都唔多敢掂佢,部機點操作又唔知,連買咩材料都唔識,直到尋日星期日,終於有時間去攪佢,又上嚟bk睇吓各位師姐心得咁啦…

今早,我第一爐麵包終於出世,初時預左炒硬粉(見到好多第一次整嘅失敗個案),但點知… 好成功仲好好味,雖然比起大家整嘅我呢個賣相完全唔見得人,但食得入口又好味,三個仔女仲讚我叻叻(冇想過係"廚藝"方面會俾人讚…),好開心,我會繼續努力上嚟偷師學藝!!
1352075504464.jpg

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


39#
發表於 12-11-9 08:57 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

今早又有好味包包出爐!!

我用鮮朱古力奶加少少阿華田粉整左呢個朱古力味包包,超好味呀!

份量: 2.2磅

朱古力奶 320ml
olive oil 2大匙
糖 2大匙
鹽 1小匙多少少
阿華田粉 2大匙
麵粉 4杯 (跟機食譜建議3 3/4杯,不過我每杯都係約莫一杯未平口的,所以我落夠4杯)
芝士 2片
乾酵母 1小匙多少少

用基本土司mode (Homemade機: 揀"1",medium,2.2L),三小時後,咁就整出呢個勁香勁好味嘅華田朱古力包喇!!
1352422457018.jpg

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


侯爵府

積分: 24288

好媽媽勳章 畀面勳章 親子達人勳章


38#
發表於 12-11-7 14:15 |只看該作者
勁呀!!我第一次真係炒粉... 試過幾次都係衰咗...唔敢再整lu.


男爵府

積分: 7490


37#
發表於 12-11-7 13:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+white+於+12-11-06+發表自制

原帖由 tsznok 於 12-11-07 發表
多謝呀!!

今早出爐嘅係"香蕉芝士麵包",本身我都係跟機menu用普通麵包mode造,但打完粉後,發覺粉團好鬆散 ...
你好叻呀,咁快識得執生!加油,整多啲好味又有益嘅面包比屋企人食啦!





侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


36#
發表於 12-11-7 08:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tsznok+於+12-11-06+發表我發

原帖由 white 於 12-11-06 發表
自制麵包飽肚好多!其實你整得好靚,自己開心,屋企人又鐘意食,so good so happy加油! ...
多謝呀!!

今早出爐嘅係"香蕉芝士麵包",本身我都係跟機menu用普通麵包mode造,但打完粉後,發覺粉團好鬆散,基本上係團不成團,似杰糊仔多啲,我先想起可能放落去一齊打嘅新鮮香蕉會出水… 我就隨心加多左約四份一杯麵粉落去再打多次,初時見打完第二次都唔似早兩日咁會結成一團粉,以為一定會失敗,但點知… 最後焗出嚟嘅麵包超鬆軟,仲散發淡淡香蕉味,好好食呀!
1352246919561.jpg

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


公爵府

積分: 27679

BK Milk勳章


35#
發表於 12-11-6 18:26 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!






珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


34#
發表於 12-11-6 18:21 |只看該作者


大宅

積分: 1869


33#
發表於 12-11-6 08:47 |只看該作者

引用:我發覺自己整嘅包,食少少已經好飽肚,係因

原帖由 tsznok 於 12-11-06 發表
我發覺自己整嘅包,食少少已經好飽肚,係因為homemade bread比較"足料"? 定係街買嘅落得太多添加劑??

...
自制麵包飽肚好多!其實你整得好靚,自己開心,屋企人又鐘意食,so good so happy加油!




子爵府

積分: 12132

畀面勳章 BK Milk勳章


32#
發表於 12-11-6 08:19 |只看該作者


侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


31#
發表於 12-11-6 08:06 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

我發覺自己整嘅包,食少少已經好飽肚,係因為homemade bread比較"足料"? 定係街買嘅落得太多添加劑??

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


30#
發表於 12-11-6 08:04 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

多謝各位師姐鼓勵,我會努力學習傢喇!!
今早再有麵包囝囝出爐!
1352160237256.jpg

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


子爵府

積分: 12641

減齡達人勳章


29#
發表於 12-11-6 04:35 |只看該作者


複式洋房

積分: 359


28#
發表於 12-11-6 02:53 |只看該作者
一齊努力呀!


伯爵府

積分: 15600


27#
發表於 12-11-6 01:02 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


男爵府

積分: 7715


26#
發表於 12-11-6 00:38 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!

叻,加油!!


大宅

積分: 1131


25#
發表於 12-11-5 22:04 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!

加油




子爵府

積分: 12300

2018復活節勳章


24#
發表於 12-11-5 22:00 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子




寶石宮

積分: 281776


23#
發表於 12-11-5 21:42 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!

加油


彩鑽殿

積分: 718634

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章 父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第三回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


22#
發表於 12-11-5 17:57 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!






男爵府

積分: 7163

熱血勳章


21#
發表於 12-11-5 16:24 |只看該作者

首頁
12

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo