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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

烹飪搵食今日: 3|主題: 139328

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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1^#

發表於 12-11-6 11:04 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<南乳脆炸雞翼>>

南乳好似食開有條癮咁~~哈~真係好鬼香~~

黃師奶今次先醃好雞翼..well..個人認為唔醃下雞翼就加南乳冇咁好味囉....

醃咗一陣~再加南乳醃過夜~~一炸起~香到呢~~

材料: 雞翼十隻
醃料1: 生抽半湯匙, 麻油及胡椒粉少許, 糖一茶匙, 紹酒少許
醃料2: 南乳一大一磚+紹酒少許 ( 拌勻 )

STEP 1
雞翼與醃料1醃約半小時備用; 再與醃料2拌勻醃最少半日

STEP 2
燒熱兩杯油後拌入雞翼炸至脆身即成~

呢個整黎俾c6睇波打機嗰時食~~少少功夫~~多多回報~~

c6覺得我對佢好d!~家用都會俾多d!~

點評

發表於 12-11-7 12:07

發表於 12-11-6 21:43

發表於 12-11-6 11:08

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-11-8 23:17 |只看該作者

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發表於 12-11-8 23:13 |只看該作者

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好媽媽勳章

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發表於 12-11-8 17:10 |只看該作者

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唔該晒！

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黃家小新抱

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發表於 12-11-8 17:02 |只看該作者

mickychow 發表於 12-11-8 16:59
回覆黃家小新抱的帖子

賣相真係超得！

煎就香口囉~不過唔多脆~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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好媽媽勳章

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發表於 12-11-8 16:59 |只看該作者

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賣相真係超得！

請問唔炸，煎得唔得？會唔會唔脆？

唔該！

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發表於 12-11-8 16:55 |只看該作者

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HB

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發表於 12-11-8 16:54 |只看該作者

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發表於 12-11-8 16:38 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-11-7 23:14 |只看該作者

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發表於 12-11-7 22:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+stream28+於+12-11-07+發表好

原帖由 黃家小新抱 於 12-11-07 發表
請你食囉

好丫，多謝

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黃家小新抱

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發表於 12-11-7 20:03 |只看該作者

引用：好想食丫 +

原帖由 stream28 於 12-11-07 發表
好想食丫

請你食囉

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 12-11-7 20:02 |只看該作者

引用：想問南乳係點架？邊到買 +

原帖由 K.T.Fat 於 12-11-07 發表
想問南乳係點架？邊到買

街市有架！豆品鋪

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-11-7 19:28 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

好想食丫

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發表於 12-11-7 18:48 |只看該作者

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想問南乳係點架？邊到買

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黃家小新抱

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發表於 12-11-7 08:41 |只看該作者

引用：丫！依家先得閒上黎睇，今日食少左餐 +

原帖由 lammuimui 於 12-11-07 發表
丫！依家先得閒上黎睇，今日食少左餐

做咩尋日咁忙？又煲湯？

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-11-7 07:51 |只看該作者

生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡

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發表於 12-11-7 02:39 |只看該作者

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發表於 12-11-7 02:05 |只看該作者

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49^#

發表於 12-11-7 01:31 |只看該作者

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丫！

依家先得閒上黎睇，今日食少左餐

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