烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 12-11-6 11:04 |只看該作者

<<南乳脆炸雞翼>>
南乳好似食開有條癮咁~~哈~真係好鬼香~~黃師奶今次先醃好雞翼..well..個人認為唔醃下雞翼就加南乳冇咁好味囉....醃咗一陣~再加南乳醃過夜~~一炸起~香到呢~~

材料: 雞翼十隻
醃料1: 生抽半湯匙, 麻油及胡椒粉少許, 糖一茶匙, 紹酒少許
醃料2: 南乳一大一磚+紹酒少許 ( 拌勻 )

STEP 1
雞翼與醃料1醃約半小時備用; 再與醃料2拌勻醃最少半日

STEP 2
燒熱兩杯油後拌入雞翼炸至脆身即成~

呢個整黎俾c6睇波打機嗰時食~~少少功夫~~多多回報~~c6覺得我對佢好d!~家用都會俾多d!~


點評

小強子    發表於 12-11-7 12:07
OO2011    發表於 12-11-6 21:43
曾高    發表於 12-11-6 11:08
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

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67#
發表於 12-11-8 23:17 |只看該作者

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子爵府

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66#
發表於 12-11-8 23:13 |只看該作者

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子爵府

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65#
發表於 12-11-8 17:10 |只看該作者
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唔該晒!


水晶宮

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64#
發表於 12-11-8 17:02 |只看該作者
mickychow 發表於 12-11-8 16:59
回覆 黃家小新抱 的帖子

賣相真係超得!
煎就香口囉~不過唔多脆~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


子爵府

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63#
發表於 12-11-8 16:59 |只看該作者
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賣相真係超得!

請問唔炸,煎得唔得?會唔會唔脆?

唔該!


公爵府

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62#
發表於 12-11-8 16:55 |只看該作者


珍珠宮

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發表於 12-11-8 16:54 |只看該作者


瑪瑙宮

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60#
發表於 12-11-8 16:38 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼





好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


子爵府

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59#
發表於 12-11-7 23:14 |只看該作者

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大宅

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58#
發表於 12-11-7 22:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+stream28+於+12-11-07+發表好

原帖由 黃家小新抱 於 12-11-07 發表
請你食囉
好丫,多謝




水晶宮

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57#
發表於 12-11-7 20:03 |只看該作者

引用:好想食丫 +

原帖由 stream28 於 12-11-07 發表
好想食丫
請你食囉



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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56#
發表於 12-11-7 20:02 |只看該作者

引用:想問南乳係點架?邊到買 +

原帖由 K.T.Fat 於 12-11-07 發表
想問南乳係點架?邊到買
街市有架!豆品鋪



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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55#
發表於 12-11-7 19:28 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

好想食丫




男爵府

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54#
發表於 12-11-7 18:48 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

想問南乳係點架?邊到買




水晶宮

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53#
發表於 12-11-7 08:41 |只看該作者

引用:丫!依家先得閒上黎睇,今日食少左餐 +

原帖由 lammuimui 於 12-11-07 發表
丫!依家先得閒上黎睇,今日食少左餐
做咩尋日咁忙?又煲湯?



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


珍珠宮

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52#
發表於 12-11-7 07:51 |只看該作者
生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡


大宅

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51#
發表於 12-11-7 02:39 |只看該作者

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別墅

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發表於 12-11-7 02:05 |只看該作者

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男爵府

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49#
發表於 12-11-7 01:31 |只看該作者

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丫!依家先得閒上黎睇,今日食少左餐




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