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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電飯煲Cheesecake!

烹飪搵食今日: 2|主題: 139329

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查看: 2220 | 回覆: 41

[麵包糕點] 電飯煲Cheesecake! [複製鏈接]

12 3

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大廚勳章陪月勳章

1^#

發表於 12-11-8 14:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

上網睇到人整自己又調教下啲份量~都好好味~~

材料﹕
一磚Cream cheese (約250g)
一杯牛奶公司sour cream (約二百幾g)
兩隻蛋 (白&黃分開)
3湯匙糖
3湯匙自發粉

做法﹕
1. 用電動打蛋器將 cream cheese 打滑，加入糖再打
2. 加入半杯 sour cream 和蛋黃再打
3. 篩入自發粉拌勻
4. 另外將蛋白打起至企身
5. 將蛋白輕輕拌入芝士糊內
6. 電飯煲底掃小小油
7. 將蛋糕醬倒入電飯煲內焗。按下煮飯鈕, 煮飯鈕跳製後等10分鐘再按多1次煮飯鈕，保溫焗10分鐘，待冷卻後倒出蛋糕
8. 剩下的半杯sour cream打入一湯匙糖拌勻，倒上蛋糕面再雪凍，完成了~~

點評

jcstai 好叻, 好靚

發表於 12-11-9 23:50

發表於 12-11-9 21:30

發表於 12-11-9 10:15

發表於 12-11-8 17:20

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積分: 17955

42^#

發表於 12-11-15 01:24 |只看該作者

回覆：電飯煲Cheesecake!

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積分: 4446

41^#

發表於 12-11-15 01:19 |只看該作者

犀利

估唔到電飯煲都可以整芝士蛋糕

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積分: 1581

BK Milk勳章

40^#

發表於 12-11-14 23:59 |只看該作者

引用：Quote:CEC1LA1+發表於+12-11-10+18:41+請問

原帖由 babyhoi 於 12-11-12 發表
唔敢肯定答你，但我嗰個都係普遍電飯煲

我個個都係普通電飯煲

等我試下先，thanks

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積分: 2219

39^#

發表於 12-11-13 00:29 |只看該作者

引用：喜訊呀(我無焗爐)，等我試吓先

原帖由 ce3021 於 12-11-09 發表
喜訊呀(我無焗爐)，等我試吓先

我都無焗爐呀~正~

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積分: 1836

38^#

發表於 12-11-12 18:09 |只看該作者

回覆：電飯煲Cheesecake!

味道同焗爐做有分別嗎？

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2025勳章蛇年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章叻叻勳章畀面勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-12 16:45 |只看該作者

觀感上已經覺得己好滑, 好好味.

http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]

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積分: 9096

36^#

發表於 12-11-12 16:16 |只看該作者

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大廚勳章陪月勳章

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發表於 12-11-12 15:15 |只看該作者

CEC1LA1 發表於 12-11-10 18:41
請問所有電飯煲都得？

唔敢肯定答你，但我嗰個都係普遍電飯煲

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積分: 33622

大廚勳章陪月勳章

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發表於 12-11-12 15:14 |只看該作者

matoba 發表於 12-11-10 15:12
請問咬落去嘅口感係硬定軟 ?

軟的，因為有打起蛋白

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發表於 12-11-12 14:44 |只看該作者

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積分: 212

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發表於 12-11-12 11:40 |只看該作者

啲顏色焗得好均勻喎

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積分: 1581

BK Milk勳章

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發表於 12-11-10 18:41 |只看該作者

回覆：電飯煲Cheesecake!

請問所有電飯煲都得？

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積分: 12172

30^#

發表於 12-11-10 15:12 |只看該作者

請問咬落去嘅口感係硬定軟 ?

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-11-10 15:03 |只看該作者

回覆：電飯煲Cheesecake!

有創意呀!

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熱血勳章玩具勳章畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章

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發表於 12-11-10 12:10 |只看該作者

回覆：電飯煲Cheesecake!

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積分: 1611

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發表於 12-11-9 23:29 |只看該作者

引用：Quote:晞兒+發表於+12-11-8+15:53+電飯煲跳

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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大廚勳章陪月勳章

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發表於 12-11-9 21:26 |只看該作者

樂遙發表於 12-11-9 10:19
請問。。。。

是否普通電飯㷛?

我係呀~

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大廚勳章陪月勳章

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發表於 12-11-9 21:25 |只看該作者

晞兒發表於 12-11-8 15:53
電飯煲跳兩次制再焗10分鐘?

按一次，跳後焗10分鐘，再按一次，跳後再焗10分鐘

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積分: 6039

24^#

發表於 12-11-9 11:02 |只看該作者

回覆：電飯煲Cheesecake!

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