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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 整面包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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整面包 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-11-18 18:19 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

其實就咁發酵個包係咁硬d？因為我就咁整只不過好似個皮好硬。咁黑只不過係我焗耐左。

點評

發表於 12-11-19 00:21

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發表於 12-11-19 15:43 |只看該作者

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8^#

發表於 12-11-18 23:16 |只看該作者

引用：Quote:mandysio+發表於+12-11-18+18:19+其

原帖由 tammy2008 於 12-11-18 發表
係咪想問直接包d包係咪硬d咁呀 ??

唔一定 ~~ 睇水份 / 睇搓揉程度 / 睇發酵控制 / 睇烤焗溫度 ~~

哦。原來係咁。

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7^#

發表於 12-11-18 22:58 |只看該作者

mandysio 發表於 12-11-18 18:19
其實就咁發酵個包係咁硬d？因為我就咁整只不過好似個皮好硬。咁黑只不過係我焗耐左。
...

係咪想問直接包d包係咪硬d咁呀 ??

唔一定 ~~ 睇水份 / 睇搓揉程度 / 睇發酵控制 / 睇烤焗溫度 ~~

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6^#

發表於 12-11-18 22:54 |只看該作者

鐘意食依類簡單小麵包，正~~~

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-18 21:51 |只看該作者

回覆：整面包

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發表於 12-11-18 21:33 |只看該作者

回覆：整面包

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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3^#

發表於 12-11-18 18:32 |只看該作者

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2^#

發表於 12-11-18 18:20 |只看該作者

回覆：整面包

整開係咁

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