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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 非常惹味：薑燒豬扒（已加食譜）

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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[菜式] 非常惹味：薑燒豬扒（已加食譜） [複製鏈接]

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發表於 12-11-21 12:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 rose-mag 於 12-11-21 09:35 編輯

薑燒豬扒配蕃薯蓉，味道好夾，加唔加飯都好好。

點評

發表於 12-11-23 00:15

發表於 12-11-22 11:05

發表於 12-11-22 01:54

發表於 12-11-21 16:38

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發表於 12-11-21 15:13

發表於 12-11-21 13:37

發表於 12-11-21 13:24

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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好媽媽勳章

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發表於 12-11-28 17:07 |只看該作者

我個小bb在27/11出世了 27/11 3.46kg 叫恩晞 Kristin ~恩晞豬的相薄~

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發表於 12-11-28 16:55 |只看該作者

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發表於 12-11-28 16:54 |只看該作者

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發表於 12-11-23 07:38 |只看該作者

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發表於 12-11-23 05:14 |只看該作者

語語發表於 12-11-22 09:38
好難整呀，睇到頭暈！

你平日有冇煎開豬扒？有嘅話，呢個只係中途加個薑味汁去煎多一陣。
你覺得難可以就咁加少少薑汁去醃豬扒再煎都可以。
或者只係我文字上表達得唔好，如果你想睇相，我再POST多幾張相出嚟啦，
或者咁會明白D，但今日好忙，感恩節焗蘋果批，我要今晚或聽朝至有時間啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-11-23 05:08 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 12-11-22 13:09 編輯

whisky511 發表於 12-11-22 07:42
回覆 rose-mag 的帖子

請問鰹魚粉係邊度買？冷面汁係冷面時油？

呢個係其中一種，鰹魚係日本人叫法，即係柴魚或木魚，食冷豆腐上面果D就係鰹魚碎，鰹魚粉同柴魚精係一樣。
日式超市會有，如果搵唔到，可以改用雞湯或菜湯都可以。

冷麵汁即係食冷麵時點果種湯汁，通常冇鼓油咁鹹咁杰，
冇嘅話用鼓油溝D水都冇大問題。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-11-23 01:38 |只看該作者

好難整呀，睇到頭暈！

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BK Milk勳章

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發表於 12-11-22 23:42 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

請問鰹魚粉係邊度買？冷面汁係冷面時油？

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發表於 12-11-22 19:45 |只看該作者

回覆：非常惹味：薑燒豬扒（已加食譜）

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發表於 12-11-22 18:33 |只看該作者

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發表於 12-11-22 15:45 |只看該作者

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發表於 12-11-22 11:49 |只看該作者

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發表於 12-11-22 11:03 |只看該作者

嘩~一睇都知道好味喇~mark低先~得閒就要整~

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發表於 12-11-22 11:03 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 12-11-22 11:01 |只看該作者

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發表於 12-11-22 10:59 |只看該作者

嘩! 睇到都想食丫!

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HB

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

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發表於 12-11-22 10:08 |只看該作者

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發表於 12-11-22 07:00 |只看該作者

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發表於 12-11-22 05:07 |只看該作者

引用：Quote:wcandtt+發表於+12-11-20+20:53+可唔

原帖由 rose-mag 於 12-11-22 發表
食譜已加＃23。我果個係蕃薯蓉，所以係焗架，大蓋325度F（160度C）焗兩個半至三個鐘。
用普通薯仔蓉簡單D ...

唔該哂你呀

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