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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解煲湯或滾湯都無味嘅?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139330

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[湯水] 點解煲湯或滾湯都無味嘅? [複製鏈接]

htts

寶石宮

積分: 471936

2024年龍年勳章好媽媽勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

1^#

發表於 12-11-28 08:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

3人家庭, 工人姐姐煲/滾親湯都無湯味, 好似飲水咁, 點搞呀? 浪費晒d 食材同煤氣費!!!

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happytoge

男爵府

積分: 5325

15^#

發表於 12-11-28 11:37 |只看該作者

佢食完頭啖湯, 然後加水俾你哋飲

點評

selko809

發表於 12-11-28 12:45

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selko809

珍珠宮

積分: 37714

14^#

發表於 12-11-28 11:32 |只看該作者

工人姐姐抽水

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Cammy3007

公爵府

積分: 25532

13^#

發表於 12-11-28 11:25 |只看該作者

應該是開大火煲, 煲到唔夠水加水, 一定冇味, 其實如果一定要加水, 是要加熱水的, 即是同湯水的溫度一樣才可以
而且煲湯開始時間一定要大火煲, 之後才轉文火, 才夠味道! 當然, 還要看妳們下了什麼材料!

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bbsweet

大宅

積分: 4492

12^#

發表於 12-11-28 11:17 |只看該作者

打斧頭
加自己飲

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j123tse

大宅

積分: 4310

11^#

發表於 12-11-28 11:16 |只看該作者

我都係用真空煲, 大火先滾半個鐘, 再放入大煲....最後就食飯再拎番出黎滾一陣~~好好飲呀~

][url=http://www.magicalkingdoms.com/timers/]

[/url][img]http://www.magicalkingdoms.com/timers/tickers/362dgj8l777i8f0b.png

[/img]

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GCHK

珍珠宮

積分: 45321

10^#

發表於 12-11-28 11:10 |只看該作者

系咪火候唔夠啊?一開始大火,再開細火

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dordor1207

侯爵府

積分: 24148

畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 12-11-28 11:06 |只看該作者

cmsm 發表於 12-11-28 11:04
我個工人都係，所以為免佢再浪費金錢，轉用真空煲，不過佢竟然夠膽死3點就走去煲，我地屋企係8點先食飯.... ...

老火湯.. hahahahah...

今天種下何種因, 它日必收何種果!! 每天努力為亞仔同我的生活打拼!!

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cmsm

珊瑚宮

積分: 121476

畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 12-11-28 11:04 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅

我個工人都係，所以為免佢再浪費金錢，轉用真空煲，不過佢竟然夠膽死3點就走去煲，我地屋企係8點先食飯......

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cky34979

伯爵府

積分: 15838

育兒性格勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-11-28 08:39 |只看該作者

有無落鹽

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sexymami

大宅

積分: 2573

6^#

發表於 12-11-28 08:38 |只看該作者

回覆：htts 的帖子

要最尾用大火煲一陣！
同埋材料／水要合比例。

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mababie

大宅

積分: 4737

5^#

發表於 12-11-28 08:34 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

係咪太多水呀？

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Joannelinco

男爵府

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畀面勳章

4^#

發表於 12-11-28 08:33 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

你搵日親自煲一次，叫佢寫低每個step

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graceyu1029

大宅

積分: 2518

BK Milk勳章

3^#

發表於 12-11-28 08:27 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

係咪唔夠火喉呀？

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LamLum

男爵府

積分: 5413

2^#

發表於 12-11-28 08:21 |只看該作者

回覆：點解煲湯或滾湯都無味嘅?

大火煲一陣先喎！

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