烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139293

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發表於 12-12-13 09:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

新手一名！
想問問大家，整cake pop可吾可以用現成既蛋糕？
包面的溶朱古力應該用邊隻牌子黎整溶去？可以用kinder朱古力嘛？
屋企無打蛋器整吾整到cake pop？

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發表於 12-12-18 19:09 |只看該作者

回覆：SIU_YING 的帖子

等朱古力乾透便可以入袋，我上次無入雪櫃，但天氣比較冷都ok

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發表於 12-12-18 13:51 |只看該作者

引用：回覆+SIU_YING+的帖子是呀,+消化餅不用加

原帖由 smselmawong 於 12-12-18 發表
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是呀, 消化餅不用加牛油, cream cheese or cream 都ok, 我覺得cream 無貢"漏" ...

吾該你吖！
我仲想問下，整完幾時可以入袋？
入完袋洗咪放返入雪櫃？

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pinkcat922

珍珠宮

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牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-12-18 13:10 |只看該作者

引用：回覆+SIU_YING+的帖子是呀,+消化餅不用加

原帖由 smselmawong 於 12-12-18 發表
回覆 SIU_YING 的帖子

是呀, 消化餅不用加牛油, cream cheese or cream 都ok, 我覺得cream 無貢"漏" ...

咁即係用現成蛋糕加creamcheese就可以整倒再係外層朱古力都得？？？？

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發表於 12-12-18 10:04 |只看該作者

回覆 SIU_YING 的帖子

是呀, 消化餅不用加牛油, cream cheese or cream 都ok, 我覺得cream 無貢"漏"

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發表於 12-12-18 09:42 |只看該作者

引用：100g消化餅，40g+cream,+80g+chocolate,+mi

原帖由 smselmawong 於 12-12-16 發表
100g消化餅，40g cream, 80g chocolate, mix well 之後如果覺得太濕就再加餅.

我見用蛋糕整要加牛油、糖霜！
消化餅整係咪吾洗加啊？
我係烘焙店買材料，個店員介绍我用卡夫cream cheese，都可以的嘛？

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發表於 12-12-17 18:46 |只看該作者

回覆：nicolawai 的帖子

sorry, 呢個就不太清楚，因為第二天送給別人，加上那幾天天氣凍，只放室內都ok.

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nicolawai

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發表於 12-12-17 15:07 |只看該作者

引用：大概15枝

原帖由 smselmawong 於 12-12-17 發表
大概15枝

可以放幾耐，唔該

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missroro

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發表於 12-12-17 14:51 |只看該作者

我學整野食果到買免調朱古力超抵~ $18/250g

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發表於 12-12-17 09:14 |只看該作者

回覆：SIU_YING 的帖子

大概15枝

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mabelc

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好媽媽勳章

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發表於 12-12-17 08:27 |只看該作者

回覆：cmsm 的帖子

我想問整好可以keep幾多日？要放雪櫃嗎？

My baby was born on 26Nov04

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發表於 12-12-17 00:59 |只看該作者

引用：100g消化餅，40g+cream,+80g+chocolate,+mi

原帖由 smselmawong 於 12-12-16 發表
100g消化餅，40g cream, 80g chocolate, mix well 之後如果覺得太濕就再加餅.

我都想知道可以整到幾多枝？

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33^#

發表於 12-12-17 00:58 |只看該作者

引用：100g消化餅，40g+cream,+80g+chocolate,+mi

原帖由 smselmawong 於 12-12-16 發表
100g消化餅，40g cream, 80g chocolate, mix well 之後如果覺得太濕就再加餅.

Thank you ar

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prisyan

子爵府

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-16 23:54 |只看該作者

回覆：smselmawong 的帖子

想請問吓呢個份量大約整到幾多支呢?

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lovececing

侯爵府

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發表於 12-12-16 21:38 |只看該作者

引用：請問點整溶朱古力？我隔水煮，但好難溶！ +

原帖由 gkicn 於 12-12-16 發表
請問點整溶朱古力？我隔水煮，但好難溶！

你係咪用朱古力磚呀，你可以用朱古力片，會易d溶

我沒有很多朋友, 但有你們就足夠~~~我沒有很多錢,但我所擁有的東西已經比別人多~~~我沒有很多老公, 但有一個把我寵壞就已經足夠

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跳跳虎

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 12-12-16 19:59 |只看該作者

回覆：整Cake pop 問題

消化餅做cake pop詳細視像教學
http://www.babyprinceworld.com/archives/4048

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29^#

發表於 12-12-16 19:53 |只看該作者

回覆：nicolawai 的帖子

yes ar

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28^#

發表於 12-12-16 19:52 |只看該作者

回覆：nicolawai 的帖子

所以只有40ml cream.

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nicolawai

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發表於 12-12-16 18:44 |只看該作者

引用：yes,+supermarket+，president+牌子果隻+or

原帖由 smselmawong 於 12-12-16 發表
yes, supermarket ，president 牌子果隻 or whipping cream

即係淡忌廉，餅，溶左既朱古力漿搞勻搓波，之後再響外層整多層朱古力?

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nicolawai