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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自創芝心雞亦

自由講場今日: 588|主題: 1360785

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自創芝心雞亦

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發表於 12-12-17 19:11 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 blueski 於 12-12-17 20:02 編輯

芝士&雞亦是我的至愛, 雖然整出黎樣子一般, 但我覺得好好味, 雞亦拆矖骨, 啖啖肉唔駛吐骨, 真暢快

其實都唔係咩食譜:

原隻雞中亦拆骨其實都用d時間的, 先用較剪剪左雞亦上下骨1cm, 然後原邊骨剪入去,

咁樣就容易推骨出黎….

拆好骨的雞中亦, 我會吸乾水, 然後塞入芝士碎/芝士粒(因為屋企只有芝士碎),

然後將牙籤吉住一頭一尾, 用適量鹽, 糖, 胡椒粉, 薑汁醃,

放入焗爐, 焗15分鐘, 焗出黎無咩色水, 我就煎一煎, 等雞中亦香口d…好簡單...

可能其他媽咪有更好的食譜

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發表於 12-12-19 21:45

發表於 12-12-19 18:04

偷懶喵星人

發表於 12-12-18 12:32

gion 多謝分享！這是我下一個煮食target！發表於 12-12-18 12:21

發表於 12-12-18 07:30

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-12-19 22:26 |只看該作者

引用：+本帖最後由+blueski+於+12-12-17+20:02+編

原帖由 blueski 於 12-12-17 發表
本帖最後由 blueski 於 12-12-17 20:02 編輯

芝士&雞亦是我的至愛, 雖然整出黎樣子一般, 但我覺得好好味 ...

正，冬個日學你整下先

[size=medium]穎慧賢淑是伊人，怡悅自樂最歡欣

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發表於 12-12-19 22:24 |只看該作者

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發表於 12-12-19 22:04 |只看該作者

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發表於 12-12-19 21:58 |只看該作者

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發表於 12-12-19 21:51 |只看該作者

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發表於 12-12-19 21:38 |只看該作者

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發表於 12-12-19 21:04 |只看該作者

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醒目開學勳章

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發表於 12-12-19 21:00 |只看該作者

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發表於 12-12-19 20:50 |只看該作者

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發表於 12-12-19 20:48 |只看該作者

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發表於 12-12-19 19:50 |只看該作者

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發表於 12-12-19 18:07 |只看該作者

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發表於 12-12-19 18:04 |只看該作者

回覆：自創芝心雞亦

:好正
我都試下先

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發表於 12-12-19 18:02 |只看該作者

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發表於 12-12-19 17:58 |只看該作者

影月紅發表於 12-12-19 17:55
正呀

請問一下, 芝士會在旁流出來走晒嗎？

咁又唔會走矖, 所以我係搵d牙籤吉住一頭一尾個口, 咁就無流得咁多, 唔多唔少都會流d芝士出黎

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發表於 12-12-19 17:55 |只看該作者

blueski 發表於 12-12-17 19:11
芝士&雞亦是我的至愛, 雖然整出黎樣子一般, 但我覺得好好味, 雞亦拆矖骨, 啖啖肉唔駛吐骨, 真暢快
...

正呀

請問一下, 芝士會在旁流出來走晒嗎？

每逢佳節倍思親確確切切說中我心炊

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發表於 12-12-19 17:37 |只看該作者

blueski 發表於 12-12-19 17:31
煎/焗/炸都得真係任你點整....如果煎就慢火煎會好d, 其實d芝士唔多唔少都會流出黎... ...

明白, 總之唔好包得太脹就ok啦, 唔該晒

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blueski 如果試整完, 話我知成唔成功

發表於 12-12-19 17:42

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發表於 12-12-19 17:37 |只看該作者

回覆：自創芝心雞亦

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發表於 12-12-19 17:31 |只看該作者

tobytang 發表於 12-12-19 17:15
hi~唔好意思, 我唔記得問, 我屋企冇焗爐, 咁就咁煎得唔得架? ...

煎/焗/炸都得

真係任你點整

....如果煎就慢火煎會好d, 其實d芝士唔多唔少都會流出黎...

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