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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！

烹飪搵食今日: 2|主題: 139214

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我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！ [複製鏈接]

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purplehouse

男爵府

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1^#

發表於 12-12-25 22:44 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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xavier327

發表於 12-12-29 01:13

topkidsmom

發表於 12-12-28 17:33

wai0824

發表於 12-12-28 12:44

ArFi 流口水

發表於 12-12-27 11:12

牛牛兒

發表於 12-12-26 22:36

milykaty

發表於 12-12-26 15:18

曾高

發表於 12-12-26 09:38

961123

發表於 12-12-26 07:29

王花師奶

發表於 12-12-25 23:14

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gloria2780

大宅

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68^#

發表於 12-12-28 23:58 |只看該作者

回覆：我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！

我個電話上吾到BK呀?有邊位高人教我點做,謝謝

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yeunghung

侯爵府

積分: 22824

67^#

發表於 12-12-28 23:43 |只看該作者

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anlywan

男爵府

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66^#

發表於 12-12-28 22:39 |只看該作者

引用：+ +

原帖由 purplehouse 於 12-12-25 發表

等我問吓我屋企個件識唔識先

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chungyan311

複式洋房

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發表於 12-12-28 22:39 |只看該作者

回覆：我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！

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Fj0742

禁止訪問

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發表於 12-12-28 22:21 |只看該作者

回覆：我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！

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dlp38

大宅

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63^#

發表於 12-12-28 21:49 |只看該作者

引用：材料:+ 1)+豬、牛、羊、雞，隨你喜歡 2)+乾

原帖由 purplehouse 於 12-12-28 發表
材料:
1) 豬、牛、羊、雞，隨你喜歡
2) 乾蔥1個、印尼沙爹糕1包

多謝分享。想請問沙爹粉係邊度買，有沒有樣睇下？謝謝。

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purplehouse

男爵府

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發表於 12-12-28 21:33 |只看該作者

回覆：我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！

已經隔咗行寫，點解show出嚟都重係黏住一舊

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purplehouse

男爵府

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發表於 12-12-28 21:27 |只看該作者

回覆：我姐姐整嘅串燒沙嗲，一流呀！

材料:
1) 豬、牛、羊、雞，隨你喜歡
2) 乾蔥1個、印尼沙爹糕1包

醃料:
1) 生抽、糖、麻油、黄薑粉各少許
2) 沙爹粉半包
3) 香茅1條，切成細條
4) 紅辣椒2-3粒，切細粒(怕辣可不落)
5) 香葉2-3片，切碎

做法:
1) 將肉切成大塊，加入以上醃料最小醃2小時，醃耐啲就入味啲
2) 用長牙籖用將肉塊串起
3) 將肉串放入已預熱嘅焗爐(約180-200度)，焗20分鐘後，反轉焗另一面，重覆動作，直至熟透
4) 乾蔥切開，用油爆一爆後，灑在串燒上
5) 開餐啦

沙爹汁(用嚟點串燒食)
將印尼沙爹糕放入煲內，加水慢慢煮至汁狀，稀杰隨個人喜愛