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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好易整 - 韓式泡菜 (附食譜)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139285

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[其他] 好易整 - 韓式泡菜 (附食譜) [複製鏈接]

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發表於 12-12-28 21:28 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 ha.haa 於 15-12-11 13:24 編輯

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發表於 12-12-31 12:01 |只看該作者

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發表於 12-12-31 05:18 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢

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+3金熱血畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-30 22:11 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢

me2我超鍾意飲韓國米酒同泡菜

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發表於 12-12-30 13:29 |只看該作者

大家係咪問緊點整"謝"D菜 ?

首先菜我會選擇用M size的"旺菜",
先切開一半, 用水略略沖洗, 再浸在鹽水中半天, 把污髒東西浸出來
撈起菜, 把粗鹽平均舖在每片菜葉上, 放在隔篩裡, 再用重物壓在菜上, 把多餘的水份壓出來
大約壓半天, 再把菜略略沖洗一次, 此時菜就不再活潑了 !

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發表於 12-12-30 13:16 |只看該作者

回覆傻瓜魚翅湯的帖子

叻一定唔係我呢 ! 我淨係識整泡菜咋

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發表於 12-12-30 08:24 |只看該作者

回覆：ha.haa 的帖子

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發表於 12-12-30 06:53 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢 ?

我想問點整\"謝\"d菜？？

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傻瓜魚翅湯

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發表於 12-12-30 00:53 |只看該作者

回覆：ha.haa 的帖子

好叻你，有冇詳細材料同做法。

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發表於 12-12-30 00:48 |只看該作者

引用：我前世一定係韓國人,+屋企一定有泡菜++首先

原帖由 ha.haa 於 12-12-28 發表
我前世一定係韓國人, 屋企一定有泡菜

首先整"謝"D菜

巧勁丶巧勁

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2021可愛聖誕B勳章熱血勳章

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發表於 12-12-30 00:11 |只看該作者

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發表於 12-12-29 23:45 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢 ?

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發表於 12-12-29 23:30 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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發表於 12-12-29 21:57 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢 ?

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發表於 12-12-29 21:49 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢

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發表於 12-12-29 19:55 |只看該作者

回覆 hoichingching 的帖子

一定要用韓國辣椒粉

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發表於 12-12-29 19:52 |只看該作者

回覆 appleling 的帖子

泡菜煎餅 ~

3-4 湯匙中筋粉
1 隻大雞蛋
泡菜汁
泡莱切碎
九菜切段
鹽小許
麻油小許
清水小許
配料

把所有東西加入, 並開成糊狀, 中火慢煎

自選配料 -
我喜歡配魷魚、蝦
但如果係加肉類, 需預先炒熟

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littlelittlepra

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發表於 12-12-29 19:46 |只看該作者

有無詳細啲既食譜?
我都好鍾意泡菜

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發表於 12-12-29 19:38 |只看該作者

回覆：有冇人會自己整依味嘢

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29^#

發表於 12-12-29 19:38 |只看該作者

回覆 carolizaton 的帖子

尖沙咀韓國街

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