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fishcowcow


男爵府

積分: 5517


1#
發表於 13-1-3 23:05 |只看該作者
你地會朝早買餸定放工先買?
有啲咩餸簡單快捷?
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Dolphin0109


大宅

積分: 1625


22#
發表於 13-1-12 10:42 |只看該作者
個個都係超級媽
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oncidium-y


大宅

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21#
發表於 13-1-10 14:36 |只看該作者
本帖最後由 oncidium-y 於 13-1-10 14:36 編輯

星期六日買定幾餐的肉, 魚等..
星期一通常有鮮魚食.. 因為SUNDAY買定.
星期二打後就係食肉 or 急凍魚柳
每晚yip定明天的肉..
每天收工回家時快手去買新鮮菜.
其實睇你煮咩.. 如簡單的.. 蒸排骨, 栗米肉粒, 蒸肉餅, 蒸雞等..+個炒菜, 其實前後在廚房不出30mins就攪掂一餐. 真係唔係想像中咁難的. 加油 !!!
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0q.cathy


公爵府

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2024年龍年勳章 陪月勳章 BK Milk勳章


20#
發表於 13-1-10 13:16 |只看該作者
其實時間安排都差不多, 不過我公司同家好近, 我就用lunch 時間買送, 之前日日去, 買完送返home 再煮野食, 之後再返工. 不過近排懶, 一次買兩日送, 咁有一日lunch 可以休息下.

我放工6點, 之後接仔放學, 返到home 7點, 就叫佢自己沖涼, 亞仔未夠3歲 不過唔怕水, 會自己用花酒淋下身, 玩下水, 咁我就換衫, 跟住預備d送煮飯. 再入去睇下仔同再同佢洗頭, 同著衫. 之後就開始煮飯, 亞仔玩玩具.

我通常一星期滾兩次湯, 如番茄薯仔, 豆付魚, 紙菜白硯肉碎, 瓜粒肉碎, 等. 另會有兩送, 都係好簡單如肉餅, 排骨, 蒸雞, 蒸魚, 間唔中煎下pork chop, curry chicken wing, 一般都係8點開飯, c6洗碗. 所以食完飯我可以休息下先去沖涼, haha.

反而星期六, 日係休息日, 我地唔開火, 通常星期六出街食, 星期日就返亞媽到食, 亞媽會煲定老火湯等我地返去飲.

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chloekong


大宅

積分: 1153


19#
發表於 13-1-10 12:39 |只看該作者
我星期六or日買定d, 返工lunch出去買小小,放工6:45pm回到家後烹約8:00食飯
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mymelody2003


男爵府

積分: 8641


18#
發表於 13-1-10 11:41 |只看該作者
我都係放工後煮飯, 如果一碟蒸(電飯煲) + 炒菜, 最快30分鐘內開飯, 所以一個煮飯快的電飯煲是不可缺少的.

但我唔想囝囝常吃冰鮮食物, 每天早上也要去街市買餸, 晚上食完飯又要為明天既晚飯準備, 超忙

所以有些懷念.... 仍有工人的日子

點評

wyrzykowska  電飯煲都可以有好多花款, 窩蛋牛肉飯同臘腸雞飯都係我地至愛   發表於 13-1-10 11:46
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maem


大宅

積分: 2184


17#
發表於 13-1-7 15:39 |只看該作者
樓上各位JM真係好犀利呀!!!
我係3心2意的人, 淨買餸都花大半個鐘...好彩老公放假時買定一星期餸...
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tinyangel


男爵府

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認識瑞士牛牛第一回


16#
發表於 13-1-7 15:23 |只看該作者
since baby was born, i start this schedule.
finish work around 5.30-6.00pm, arrive home 6.30pm go to supermarket to buy food, then home by 6.45pm and start cooking til 7.30 (usually boil veg, cook rice, steam chicken or cook beef mince with some veg - super quick), all the time she will play on highchair or watch tv, or scream at her chair, and give her some biscuits, then my c6 back then will have dinner around 8pm, i will clean dish and he wll take care of her congee and play with her.
then all go out have a walk from 9-10pm, come back, shower her, blow dry her hair, feed her last milk and she will go to bed around 11-11.30pm, then we both sleep around 12.30am, and baby will sleep til next morning around 8-8.30am.
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miumiu0101


珍珠宮

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15#
發表於 13-1-7 13:45 |只看該作者
我同yfchoy差不多case, 放工去ee度接女(通常已經做晒功課), 返到屋企大約7:30pm, 阿女自己沖涼我煮飯, 最遲8:30pm就會開飯, 9:30pm食完, 同阿女傾下玩下睇下電視, 10:00到10:30pm就上床陪瞓, 11:00pm我起身洗碗, 整定第二晚的餸(洗切醃)

我通常星期六日去買成個星期的餸, 湯就一個星期2次到, 早上返工前放落電子湯煲到, 返到屋企就有得飲

ps 我個女都係k2

點評

yfchoy  其實大家既Schedule都係差不多，唔會做唔到。  發表於 13-1-7 14:23
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yfchoy


大宅

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14#
發表於 13-1-7 11:52 |只看該作者
餸方面可以預先買定兩日，加埋雪雞亦、雞排，菜就冇辦法放得太耐便去超市買，雖然貴但較乾淨，洗既時間可快些，煮瓜或豆的話清洗更簡單。以前我想煲湯就用真空煲，可以早起床的話就早上煲起放入真空煲，放工再滾就飲得(尤其現在的天氣不怕放耐)，通常我就一天煲起兩天飲。現在就讓鐘點姨姨早上煲。
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yfchoy


大宅

積分: 3818


13#
發表於 13-1-7 11:23 |只看該作者
我都係在職媽媽，由於有鐘點，買餸由鐘點代勞，雞亦就買定放冰箱，要食就之前一晚解凍，翌日自己早上起身醃。囡囡返下午班，鐘點嚟上午照顧兼送返學，我放工接囡囡回家就先買點小食俾佢(好彩公司俾我早放一小時，通常接完囡囡返家大約六點)，我就準備還未弄好的材料和自己沖涼(近期囡囡係早上沖涼，時間好用些)，囡囡食完就同佢練琴(會先洗米按掣煮飯)，現在練琴越來越難，我又唔想求其，好多時都練差45-60分鐘，跟住我煮餸佢就做功課，然後食飯洗碗(c6很多時會晏返，只有我和和囡囡先食飯)。以前就會等囡囡食完小食我就邊煮餸邊同佢沖涼，通常我會用蒸(蒸落餸時就同佢沖涼，吹完頭就炒埋菜，期間都要囡囡自己做功課)，但先幾個月買了光波爐就方便好多，可以一邊煮雞亦、雞排、豬排，一邊同囡囡沖涼或睇功課，唔使只食蒸餸咁單調(雖然有啲人話光波唔好，但凡事適不過量我覺得冇問題，而且真的省了很多時間，又唔使事後清潔一輪廚房(煎或煮肉始終彈好多油煙，光波的油就只係爐內，較啱時間又唔使睇火，啱晒我的狀況。)。

p.s.: 囡囡既功課都要先睇睇佢寫得有冇問題才離開讓佢自己一人在廰做，佢有問題就入廚房問我。大家唔好以為點解可以咁神奇，k2小朋友肯自己做功課(我99曾經話冇可能要佢自己定定做功課唔使大人陪)，其實好多事係迫出嚟，大人小孩都一樣。之前有工人，佢完全唔肯自己做功課，現在冇工人，我冇時間坐定定同佢做，佢就會慢慢適應自己解決。當然我都要檢查佢寫得好唔好，唔好都要擦過再做。每天重覆動作，大家慢慢都會習慣(雖然囡囡有時都會扭下計，我煮完飯佢都做唔晒，然後俾我話)。
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haha748494


翡翠宮

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BB防敏心得分享勳章


12#
發表於 13-1-7 10:50 |只看該作者
我買定2.3日D餸，有BB后，好彩有99幫手打理頭家。
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wyrzykowska


大宅

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11#
發表於 13-1-7 10:42 |只看該作者
會唔會考慮下間唔中整下意粉? 好方便, 又好味.
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christinetin


男爵府

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月餅勳章


10#
發表於 13-1-5 02:14 |只看該作者
本帖最後由 christinetin 於 13-1-5 02:20 編輯

回覆 fishcowcow 的帖子
我本身同樓上另一位媽媽一樣，返工前放寶寶去嬰園，放工接回，回家後安頓完寶寶再煮飯。

我一星期買一至兩次餸，平時七時十五分煮飯，七時四十五分開飯。

其實冇硬性規定既，但基本上要留意幾個原則：
1. 飯餸以簡單為主 (想煮複雜既野唔該留番放假時先煮)，可以配合即用醬料去煮餸。

2. 盡量預先買定餸 (可以週末或者固定一星期買一至兩次)，而且預先做好醃味、切件工作，

3. 善用真空煲、電子瓦罉、高速煲等工具等預先煲定湯 / 炆餸，煮飯時可以同時用電飯煲蒸餸。

請參考呢條舊thread，有好多實用既建議俾樓主參考：

開學啦，無人煮飯，俾d意見我，好無助......
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fishcowcow


男爵府

積分: 5517


9#
發表於 13-1-4 23:41 |只看該作者
即係早一晚訓覺前醃定肉或炆定餸, 第二晚返去就整熱+烚/炒菜?
咁煲湯都早一晚煲定嗎?
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aprilbaby04


公爵府

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熱血勳章 畀面勳章


8#
發表於 13-1-4 16:17 |只看該作者
我收工即刻搭mtr返屋企附近買餸,時間係好趕架,
6:35pm左右返到買餸,
因為老公收得夜,通常8:45pm先返到,所以我又唔使好趕咁煮飯~
同埋我都係煮d好簡單嘅野
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viffy


大宅

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7#
發表於 13-1-4 15:04 |只看該作者
Dolphin0109 發表於 13-1-4 14:18
我係個在職媽媽.. 我每日返工要湊我個2個半月大既BB出去比EE, 放工接返佢..
返到屋企餵奶再煮飯..
我會利 ...
超人媽媽 ! 我依家得兩公婆食飯，有時星期日買定餸真係好好多，醃定或煲定多一款湯都係好幫得手的方法，可惜我個雪櫃太細，儲唔得好多野....

我 lunch time 時間長，有時會 lunch time 去買餸，放工就無咁趕
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Dolphin0109


大宅

積分: 1625


6#
發表於 13-1-4 14:18 |只看該作者
我係個在職媽媽.. 我每日返工要湊我個2個半月大既BB出去比EE, 放工接返佢..
返到屋企餵奶再煮飯..
我會利用星期六日既時間忟定D送, 或者隔晚.... 醃定D肉.. 當晚就淨係買菜..
咁返去蒸熟D肉, 或者整返熱D送, 再洗菜洗米
多數8點幾食飯.. 會睇下老公幾點收工..

例如 :
星期六
買定幾日既送, 煲o左木瓜魚尾豬手花生湯, 豆府炒肉碎, 乾瑤柱蝦干浸娃娃菜.
星期日
就係煲o左木瓜魚尾豬手花生湯, 牛柳絲炒烏冬+白粥
整定多一餐湯料星期一放工用高速煲, 醃o左梅菜豬肉, 放工買菜心做油菜
整定花膠冬菇忟雞翼星期二食, 放工買生菜墊低, 買排骨醃o左星期三..再煲南組北期水飲
星期三放工買菜同肉, 返工企蒸掛骨,恰菜, 燉肉汁
星期四就買燒味.加恰菜
星期五再懶d... 買外賣或叫pizza..


有時亞b扭計d .. 就等老公返黎先整..
或者叫老公整...
最緊要放工買定包包打下底先.. 因為餵人奶真係食少d都唔得呀..









點評

MAMAOKLA  你好勁呀   發表於 13-1-10 13:30
gingerm  SAME HERE !!   發表於 13-1-7 12:12
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winniecat~


大宅

積分: 3496


5#
發表於 13-1-4 10:26 |只看該作者
我係阿媽買定或星期六日買定,返到去大約7點,求其煮D,煲飯度蒸肉餅,其實都好快....不過都係間唔中要我煮.
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yyqqming13


複式洋房

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4#
發表於 13-1-4 10:24 |只看該作者

回覆：有無在職媽媽放工後要煮飯? 時間點安排?

我就係放工要煮飯㗎啦超趕買餸同返去煮，我6：15到走7：30到食得，通常會買定2日的餸

點評

nghuen  超勁!  發表於 13-1-12 12:56
minirat  好犀利！  發表於 13-1-4 16:28
minirat  好犀利！  發表於 13-1-4 16:27
蘿絲頭  叻叻  發表於 13-1-4 10:44
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