烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139273

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發表於 13-1-5 01:33 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

女女要求老公自整生日蛋糕俾佢，不過我地零經驗。而老公都想做到所以都買左焗爐、裝蛋糕既模、打蛋機。想問如果想整好似東X堂既藍莓芝士蛋糕要點整？因為上網睇食譜都唔明。想問個蛋糕中間既藍莓點放入蛋糕同蛋糕中間？仲有平時見到出面蛋糕舖既卡通公仔點整？謝謝

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桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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發表於 13-1-8 23:25 |只看該作者

回覆：yoby328 的帖子

仲有手唧樣唔算每粒都靚。下次會用模可能更好？

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

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發表於 13-1-8 23:23 |只看該作者

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佢今次係第三次。曲奇之第一次（唔記得post)。近焗爐邊果d燶左。中間尼d岩岩好。不過味道唔錯

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yoby328

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發表於 13-1-8 23:17 |只看該作者

引用：仲有我老公話個盤係8寸。我問左老公佢話「

原帖由 fly2happy 於 13-01-08 發表
仲有我老公話個盤係8寸。我問左老公佢話「日式芝士蛋糕」佢上網搵伽。係要焗既。如果你想要我可俾你。不過 ...

你家先生好厲害耶〜完全睇唔出係第一次出手

怪不得啦。。我就係覺得似日式芝士蛋糕啊〜

我岩岩都整左隻我之前所提及既藍莓蛋糕呀〜岩岩post左

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C莎莎媽媽

禁止訪問

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發表於 13-1-8 23:12 |只看該作者

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發表於 13-1-8 23:09 |只看該作者

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仲有我老公話個盤係8寸。我問左老公佢話「日式芝士蛋糕」佢上網搵伽。係要焗既。如果你想要我可俾你。不過如果你有更好要share俾我呀

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發表於 13-1-8 23:04 |只看該作者

回覆：snl 的帖子

多謝。佢係一個廚房佬，會成日整野俾仔女食。

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發表於 13-1-8 23:02 |只看該作者

回覆：ks 的帖子

多謝。佢係一個廚房佬。不過今次自學整蛋糕係女女生日要求老公自製呀

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發表於 13-1-8 23:00 |只看該作者

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切餅中間無野有不足之處。其實有加到芒果粒伽

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發表於 13-1-8 22:59 |只看該作者

回覆：yoby328 的帖子

命有尼張

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發表於 13-1-8 22:58 |只看該作者

回覆：yoby328 的帖子

Hi yoby328今日老公好忙整左2個蛋糕又整埋曲奇。尼張係我老公系蛋糕加上cream做裝飾。食落都算ok只係只得蛋糕有d普通。後日會再試你話既中間餡。可能由凍餅開始會易d。到時我再分享。

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yoby328

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發表於 13-1-8 22:12 |只看該作者

引用：yoby328:我老公整左第三次，今日一共整左2

原帖由 fly2happy 於 13-01-08 發表
yoby328:我老公整左第三次，今日一共整左2個。其中一個收縮左矮左少少。因為佢倒左藍莓醬系中間一齊放入焗 ...

焗得好靚啊〜我有興趣想知你搵既食譜係點樣？係焗既芝士蛋糕？

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snl

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發表於 13-1-8 22:01 |只看該作者

回覆：fly2happy 的帖子

好靚

你老公真叻

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發表於 13-1-8 21:54 |只看該作者

引用：yoby328:我老公整左第三次，今日一共整左2

原帖由 fly2happy 於 13-01-08 發表
yoby328:我老公整左第三次，今日一共整左2個。其中一個收縮左矮左少少。因為佢倒左藍莓醬系中間一齊放入焗 ...

你老公好有天份喎！

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janis836

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發表於 13-1-8 18:40 |只看該作者

回覆：自製生日蛋糕JM請幫幫手，謝謝

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發表於 13-1-8 18:20 |只看該作者

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yoby328:我老公整左第三次，今日一共整左2個。其中一個收縮左矮左少少。因為佢倒左藍莓醬系中間一齊放入焗爐焗，可能有水份所以甘。未試你教既方法

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泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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發表於 13-1-5 13:53 |只看該作者

引用：Quote:fly2happy+發表於+13-1-5+01:33+女女

原帖由 yoby328 於 13-01-05 發表
你地買左既模係幾多吋大？

蛋糕中間既藍莓點放入蛋糕同蛋糕中間......你意思係兩片蛋糕夾住藍莓芝士？

唔該晒。會試整。到時再upload上來俾各位幫手既JM睇

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泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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wai0824

侯爵府

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發表於 13-1-5 13:35 |只看該作者

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yoby328