烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   192


侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


1#
發表於 13-1-8 08:42 |只看該作者
自得呢度嘅高手教路點去燉出靚燉蛋後,我超愛整&食呢味超簡易甜品。
趁今朝早起,番工前整左六碗,自己趁熱食左碗當早餐,其他雪凍今晚當飯後甜品… 雖然好食,但多食又怕膽固醇勁,所以今次整清甜蛋白燉鮮奶,有得過口癮又只攝取蛋白質,上網check過,一碗都係約90~100卡路里,仲可以令皮膚靚靚,大家整好嘢食之餘都要keep住靚靚呀。

以下係我嘅份量及做法: (呢個係約兩碗份量,如果想整多啲就自己倍大佢啦)

材料:
蛋白 2隻
鮮奶 (我用全脫脂奶) 250ml
砂糖 1 1/2茶匙 (想甜啲可以落夠 2~3茶匙,隨自己口味喜歡增減)

先將鮮奶番熱至微溫 (我隔熱水坐暖),放糖,攪融啲糖,再將發好嘅蛋白加入,過"西"格走蛋渣再倒入碗,用隻小匙將面頭氣泡"不"走,用錫紙蓋好碗面,用大火隔水先蒸兩分鐘,唔好開蓋,再焗10分鐘,咁就做出超滑口鮮奶燉蛋白喇!!
1357605720584.jpg

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


禁止訪問

積分: 2937


73#
發表於 13-1-16 23:18 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 8643


72#
發表於 13-1-16 15:30 |只看該作者
我試左整, 但蒸3分鐘, 再焗完11分鐘後, 蛋仍未能凝固, 我最後重覆再蒸/焗一次, 才可以凝固, 點解呢?

好好食, 囝囝好like


大宅

積分: 1401


71#
發表於 13-1-15 08:32 |只看該作者
try tonight sin


禁止訪問

積分: 709


70#
發表於 13-1-15 08:05 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 1719


69#
發表於 13-1-15 07:53 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子






侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


68#
發表於 13-1-15 06:08 |只看該作者

回覆:SARIDON 的帖子

你都keep住食啦,我食左個多星期後,不之不覺間發現皮膚真係好左,至少而家天氣咁dry,我塊面完全冇爆刷,對比番上年嘅情況就好明顯有分別…

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章


67#
發表於 13-1-15 06:06 |只看該作者

回覆:安安的地盤 的帖子

真係簡單又易做,我而家等緊麵包出爐,又食緊。

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


複式洋房

積分: 218


66#
發表於 13-1-14 23:53 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!






伯爵府

積分: 15123

畀面勳章


65#
發表於 13-1-14 23:28 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!




公爵府

積分: 27679

BK Milk勳章


64#
發表於 13-1-14 19:14 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!






子爵府

積分: 12243


63#
發表於 13-1-14 17:43 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子






珍珠宮

積分: 43235

虎到金來勳章


62#
發表於 13-1-14 17:17 |只看該作者
好介紹, 多謝!


男爵府

積分: 6731


61#
發表於 13-1-14 17:11 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!

試咗!快令正!




別墅

積分: 813


60#
發表於 13-1-14 16:03 |只看該作者


大宅

積分: 2445


59#
發表於 13-1-14 14:43 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子




子爵府

積分: 10127

環保接龍勳章 大廚勳章


58#
發表於 13-1-13 17:40 |只看該作者


珍珠宮

積分: 31528


57#
發表於 13-1-13 17:19 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!






大宅

積分: 4065


56#
發表於 13-1-13 15:06 |只看該作者

回覆:天光前,整番碗蛋白燉鮮奶補補先!




珍珠宮

積分: 32559

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章


55#
發表於 13-1-13 14:41 |只看該作者

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo