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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇炆香菇

烹飪搵食今日: 14|主題: 139232

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇炆香菇 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 13-1-16 11:40 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

<<蠔皇炆香菇>>

吖~~做咩鬼咁快炆冬菇~~又好似出梗過年餸咁~~~~~嗱~

其實我家黃先生係冬菇fans!!!!~佢就好鬼鍾意食~之前係咁叫我煮俾佢食~

~~咁我就煮俾佢食吓啦~~~用咗厚身冬菇~~

加埋少少節瓜~~有益又健康呢~!!!!!~

材料: 冬菇十隻, 節瓜一個, 蒜茸半湯匙
醃料: 麻油及糖少許
調味: 蠔油2湯匙

STEP 1
冬菇浸軟後去蒂與少許糖及麻油醃一會~節瓜去皮切件~

STEP 2
燒紅鑊後爆香蒜茸~!拌入冬菇略略煮一會後下調味兜勻~加浸菇水至蓋過冬菇後大火煮滾再小火炆煮約30分鐘至汁稠

STEP 3
加入節瓜~煮約十分鐘至節瓜腍身即成~

嗱~~~呢個素菜係咪好吸引呢~~大家快D

訂位黎我家開飯呢~

點評

冬菇我要,蠔皇你要... 發表於 13-1-16 17:15

發表於 13-1-16 13:40

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-2-4 16:11 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇炆香菇

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發表於 13-1-30 16:21 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-1-30 08:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+13-01-16+發表

原帖由 robbieyan 於 13-01-29 發表
多謝哂你既食譜呀, 今朝早浸左冬菇今晚煮, 阿仔同C6話好好味呀 (雖然賣相樣衰d)

阿仔c6都鍾意！你實好開心啦

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 13-1-30 08:58 |只看該作者

回覆：rainfefe 的帖子

李乜記

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-1-30 07:53 |只看該作者

引用：吖做咩鬼咁快炆冬菇又好似出梗過年餸咁

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-16 發表
吖~~做咩鬼咁快炆冬菇~~又好似出梗過年餸咁~~~~~嗱~其實我家黃先生係冬菇fans!!!!~佢就好 ...

請問你用邊隻蠔油

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2018復活節勳章

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發表於 13-1-29 21:32 |只看該作者

引用：吖做咩鬼咁快炆冬菇又好似出梗過年餸咁

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-16 發表
吖~~做咩鬼咁快炆冬菇~~又好似出梗過年餸咁~~~~~嗱~其實我家黃先生係冬菇fans!!!!~佢就好 ...

多謝哂你既食譜呀

, 今朝早浸左冬菇今晚煮, 阿仔同C6話好好味呀 (雖然賣相樣衰d)

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發表於 13-1-29 10:24 |只看該作者

加到我的收藏！唔該！

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黃家小新抱

駛咩唔該咁客氣~ 發表於 13-1-29 10:27

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發表於 13-1-29 03:30 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 13-1-29 00:02 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇炆香菇

正，好送飯！

點評

黃家小新抱

我都覺得好好味~~ 發表於 13-1-29 09:33

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發表於 13-1-28 23:46 |只看該作者

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ks

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發表於 13-1-27 19:40 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-1-27 19:36 |只看該作者

引用：好靚呀整得 +

原帖由 angel_charlotte 於 13-01-27 發表
好靚呀整得

謝謝

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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angel_charlotte

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發表於 13-1-27 18:33 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇炆香菇

好靚呀整得

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積分: 2285

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發表於 13-1-27 18:17 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇炆香菇

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發表於 13-1-27 17:34 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

40^#

發表於 13-1-27 12:52 |只看該作者

引用：訂位

原帖由 miumiu0101 於 13-01-27 發表
訂位

即留

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-1-27 12:52 |只看該作者

引用：學嘢中 +

原帖由 cindyissac 於 13-01-27 發表
學嘢中

多謝欣賞

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-1-27 10:44 |只看該作者

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37^#

發表於 13-1-27 09:16 |只看該作者

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