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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是日出爐 ~ 邪惡Honey Scone! (有食譜!!)

烹飪搵食今日: 13|主題: 139284

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查看: 2896 | 回覆: 55

[麵包糕點] 是日出爐 ~ 邪惡Honey Scone! (有食譜!!) [複製鏈接]

12 3

tsznok

侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章

1^#

發表於 13-1-19 07:22 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 tsznok 於 13-1-29 13:48 編輯

哈哈，點解話Honey Scone邪惡?! 因為製作上比麵包用多好多牛油及糖份，我呢啲健康主義行先嘅人，整完只敢食一小啖試味，味道勁好，仲好食過雞記果啲，嘻嘻…

點評

wongjoetabo

發表於 13-1-19 20:41

0 0 0

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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starfishting

大宅

積分: 2719

56^#

發表於 13-2-6 14:42 |只看該作者

引用：哈哈，點解話Honey+Scone邪惡?!+因為製作

原帖由 tsznok 於 13-01-19 發表
本帖最後由 tsznok 於 13-1-29 13:48 編輯

哈哈，點解話Honey Scone邪惡?! 因為製作上比麵包用多好多牛 ...

呢個太邪惡,我唔敢整,但反而想要你之前,朱古力蔴糬波波的食譜,Thanks!

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idato

伯爵府

積分: 18113

畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

55^#

發表於 13-2-6 14:39 |只看該作者

好味道d野食

大多數是邪惡的

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Emma1115

大宅

積分: 1243

54^#

發表於 13-2-6 14:27 |只看該作者

引用：終於有時間打番個材料及做法出嚟...材料:自

原帖由 tsznok 於 13-01-29 發表
終於有時間打番個材料及做法出嚟...

材料:

請問發粉係咪= instant yeast ? 整麵包個隻發粉？

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tsznok

侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章

53^#

發表於 13-2-2 08:11 |只看該作者

引用：回覆+tsznok+的帖子你係咪用入爐蜜糖？定

原帖由 滿意媽 於 13-02-02 發表
回覆 tsznok 的帖子

你係咪用入爐蜜糖？定是旦一隻都得？

我都係用寶X園整傢咋。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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滿意媽

男爵府

積分: 6245

52^#

發表於 13-2-2 08:00 |只看該作者

回覆 tsznok 的帖子

你係咪用入爐蜜糖？定是旦一隻都得？
我飲開寶x園，用唔用得？

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Wt0605

大宅

積分: 1343

51^#

發表於 13-2-2 03:54 |只看該作者

引用：終於有時間打番個材料及做法出嚟...材料:自

原帖由 tsznok 於 13-01-29 發表
終於有時間打番個材料及做法出嚟...

材料:

多謝分享！

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kenrick57

大宅

積分: 3404

50^#

發表於 13-2-1 16:25 |只看該作者

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maipo

男爵府

積分: 7128

49^#

發表於 13-2-1 15:12 |只看該作者

回覆 tsznok 的帖子

超鍾意食!!

3.91kgs - 出世

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coraor

子爵府

積分: 12485

48^#

發表於 13-1-30 14:52 |只看該作者

好似唔太難整咁喎~

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SandyCPS

子爵府

積分: 13118

爸B勳章

47^#

發表於 13-1-30 00:53 |只看該作者

My child, you hold the whole of my heart in your small hands

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lamemily

男爵府

積分: 5210

2018復活節勳章

46^#

發表於 13-1-30 00:51 |只看該作者

引用：終於有時間打番個材料及做法出嚟...材料:自

原帖由 tsznok 於 13-01-29 發表
終於有時間打番個材料及做法出嚟...

材料:

多謝哂你呀

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jessica77777

複式洋房

積分: 277

45^#

發表於 13-1-29 14:46 |只看該作者

回覆：是日出爐 ~ 邪惡Honey Scone! (有食譜!!)

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tsznok

侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章

44^#

發表於 13-1-29 13:48 |只看該作者

終於有時間打番個材料及做法出嚟...

材料:
自發粉 225g
發粉 1茶匙
鹽 1/4茶匙
砂糖 10g
蜜糖 40g
無鹽牛油(室溫+切成丁粒) 80g
鮮奶 80ml

做法:
1) 自發粉、發粉&鹽混合篩勻(備用)
　
2) 砂糖&蜜糖混合加入丁粒狀牛油, 再加入已過篩粉類 (即係步驟"1"嘅材料)

3) 用刮刀搓成大粒餅碎狀, 最後加入鮮奶拌成麵團

4) 放入雪櫃下層鬆弛10分鍾後, 用匙更將麵團做成理想做型

5) 最後放入已預熱220度嘅焗爐焗約10分鐘, 拎出嚟查多次蜜糖係面, 再焗多約5分鐘至轉色即成!

大家努力做啦, 真係好好食傢! =)

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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