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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 炒芥蘭落咩調味料?

自由講場今日: 501|主題: 1368642

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炒芥蘭落咩調味料? [複製鏈接]

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發表於 13-1-21 12:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起鑊,加少少豉油,糖,酒.大家會落咩炒?

點評

TinaWu same!!! 發表於 13-1-21 13:02

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發表於 13-1-21 13:32 |只看該作者

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發表於 13-1-21 13:30 |只看該作者

啱啱食完飯，而家想加碟芥蘭 tim

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發表於 13-1-21 13:26 |只看該作者

薑同黑糖

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發表於 13-1-21 13:25 |只看該作者

回覆：炒芥蘭落咩調味料?

我用豆豉鯪魚炒

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發表於 13-1-21 13:23 |只看該作者

引用：成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起

原帖由 nrsemi 於 13-01-21 發表
成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起鑊,加少少豉油,糖,酒.大家會落咩炒?

...

少許盬+1／4茶匙雞粉，雖然冇益但芥蘭要加雞粉先好味。

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發表於 13-1-21 13:18 |只看該作者

回覆：炒芥蘭落咩調味料

粗芥蘭超正

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BK Milk勳章

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發表於 13-1-21 13:11 |只看該作者

fionlei88 發表於 13-1-21 12:40
以前睇食譜教路,用一角片糖加少許紹酒一齊煮會香好多!我試過真係得架! ...

要試下先

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-21 13:06 |只看該作者

回覆：炒芥蘭落咩調味料?

片糖

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章熱血勳章玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

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發表於 13-1-21 13:00 |只看該作者

嘩，估唔到可以落咁多嘢

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發表於 13-1-21 12:51 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 13-1-21 12:51 |只看該作者

EVA222 發表於 13-1-21 12:35
除了薑汁酒,一定要糖,芥蘭本身有青澀味,落魚露比落鹽鮮,如有地魚粉,最後加少少. ...

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發表於 13-1-21 12:50 |只看該作者

引用：成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起

原帖由 nrsemi 於 13-01-21 發表
成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起鑊,加少少豉油,糖,酒.大家會落咩炒?

...

蝦醬

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章分享愛 wyeth冷知識勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-21 12:49 |只看該作者

你地咁叻O既~~~

攪到禾想今晚炒番碟芥蘭食~

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 13-1-21 12:48 |只看該作者

EVA222 發表於 13-1-21 12:46
架基冷個沙爹牛炒芥蘭正到爆,N年前我呢頭有檔大排檔,沙爹牛河鯧魚粥....每次去必叫兩味,現在就算去高檔潮 ...

仲有炒半乾濕魷魚, 不過呢d係潮州特產, 我娘回鄉時會買返d返黎。

你若盛開, 蝴蝶便來!

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發表於 13-1-21 12:46 |只看該作者

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熱血勳章好媽媽勳章

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發表於 13-1-21 12:42 |只看該作者

我今日真係學到好多野呀! 要試下先!!

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 13-1-21 12:41 |只看該作者

EVA222 發表於 13-1-21 12:40
我都話你重口味,單睇文字以為是麻甩佬.

呢個係潮州煮法, 我由細食到大, 關重口味咩嘢事

你若盛開, 蝴蝶便來!

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畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-21 12:40 |只看該作者

以前睇食譜教路,用一角片糖加少許紹酒一齊煮會香好多!我試過真係得架!

I 大蚊豬

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14^#

發表於 13-1-21 12:40 |只看該作者

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