烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139285

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發表於 13-1-24 09:25 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

唔知有無姊妹試過整呢? 可否分享心得同 sharing 食譜呀??

thx so much =)

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今天種下何種因, 它日必收何種果!! 每天努力為亞仔同我的生活打拼!!

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^GGmami^

子爵府

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發表於 13-1-27 21:12 |只看該作者

引用：呢個網有食譜，唔知得唔得呢+http://www.do

原帖由 Yin9584 於 13-01-27 發表
呢個網有食譜，唔知得唔得呢

http://www.dodocook.com/recipe/17786

我上次用250g紅棗，300g木薯粉加30g粘米粉，我覺得太煙un，個人唔太鐘意，如果再做，我會減木薯粉，加小小糯米粉。

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^GGmami^

子爵府

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發表於 13-1-27 21:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-01-24+發表嘩.

原帖由 susi1024169 於 13-01-27 發表
我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞 ...

我都係用木薯粉加小小粘米粉整

不過整完一次，真係頭都暈，雖然好好味，但真係超麻煩

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joey6862

男爵府

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發表於 13-1-27 19:17 |只看該作者

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andyman

翡翠宮

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發表於 13-1-27 13:50 |只看該作者

susi1024169 發表於 13-1-27 00:48
我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞 ...

呢個食譜多功夫啲, 但會好味啲

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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andyman

翡翠宮

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發表於 13-1-27 13:49 |只看該作者

cky34979 發表於 13-1-27 01:00
回覆 andyman 的帖子

紅棗糕只系用紅棗水- -咪玩啦

有食譜係用紅棗肉做架

剩用棗汁冇咁香口喎

mouth:

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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Yin9584

大宅

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發表於 13-1-27 12:38 |只看該作者

呢個網有食譜，唔知得唔得呢

http://www.dodocook.com/recipe/17786

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snownik

水晶宮

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發表於 13-1-27 12:22 |只看該作者

mercurycc 發表於 13-1-27 12:01
未買到好大粒又靚既紅棗所以未整。

等分享食譜

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發表於 13-1-27 12:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mercurycc+於+13-01-26+發表

原帖由 dordor1207 於 13-01-27 發表
試完上來分享下丫，謝謝。

未買到好大粒又靚既紅棗所以未整。

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發表於 13-1-27 11:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-01-24+發表嘩.

原帖由 susi1024169 於 13-01-27 發表
我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞 ...

我打算用攪拌機打爛紅棗。
你個成品係點架?

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發表於 13-1-27 09:32 |只看該作者

引用：回覆+andyman+的帖子紅棗糕只系用紅棗水-

原帖由 cky34979 於 13-01-27 發表
回覆 andyman 的帖子

紅棗糕只系用紅棗水- -咪玩啦

咁應該點整架？

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發表於 13-1-27 09:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-01-24+發表嘩.

原帖由 susi1024169 於 13-01-27 發表
我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞 ...

請分享成品圖丫，謝謝。

今天種下何種因, 它日必收何種果!! 每天努力為亞仔同我的生活打拼!!

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發表於 13-1-27 09:31 |只看該作者

引用：我見到個食譜，諗住試。

原帖由 mercurycc 於 13-01-26 發表
我見到個食譜，諗住試。

試完上來分享下丫，謝謝。

今天種下何種因, 它日必收何種果!! 每天努力為亞仔同我的生活打拼!!

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9594

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發表於 13-1-27 03:23 |只看該作者

回覆：請教姊妹們, 有無整過紅棗糕呀

正

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Mukoo

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發表於 13-1-27 02:46 |只看該作者

回覆：請教姊妹們, 有無整過紅棗糕呀

我整緊紅棗年糕

啱唔啱?

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chocolate_bean

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10^#

發表於 13-1-27 02:41 |只看該作者

回覆：請教姊妹們, 有無整過紅棗糕呀?

紅棗糕好似係用紅棗水加馬蹄粉整的！
我見過有份食譜係甘教，但份量就唔記得

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cky34979

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發表於 13-1-27 01:00 |只看該作者

回覆 andyman 的帖子

紅棗糕只系用紅棗水- -咪玩啦

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susi1024169

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發表於 13-1-27 00:48 |只看該作者

引用：嘩.............好麻煩喎,紅棗去皮都夠+C+

原帖由 andyman 於 13-01-24 發表
嘩.............好麻煩喎,紅棗去皮都夠 C 啦

我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞勻，拎去蒸就搞掂

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發表於 13-1-26 23:36 |只看該作者

回覆：請教姊妹們, 有無整過紅棗糕呀

我見到個食譜，諗住試。

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