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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 懇求花膠食譜

自由講場今日: 829|主題: 1354307

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懇求花膠食譜 [複製鏈接]

the8

伯爵府

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1^#

發表於 13-1-29 13:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

因為哥哥的工人姐姐唔識煮花膠（識的話都肯定有人會食晒我媽媽食得好小！）除了煲湯，有沒有一些可以炆的食譜可以放入雪櫃分幾餐食的煮法呢？

謝謝！

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the8

伯爵府

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25^#

發表於 13-1-30 09:12 |只看該作者

引用：我還有其它花膠燉及湯水食譜，您要可pm我!+

原帖由 CINDYC 於 13-01-30 發表
我還有其它花膠燉及湯水食譜，您要可pm我!

謝謝你呀！！！

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CINDYC

水晶宮

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24^#

發表於 13-1-30 08:03 |只看該作者

回覆：CINDYC 的帖子

我還有其它花膠燉及湯水食譜，您要可pm我!

若沒有忙碌, 你便不會懂得善用閒暇; 沒有痛苦, 便不會明白快樂的得來不易; 沒有失去, 我們更不會懂得珍惜--是苦是甜也好, 是時間太多或太少也好, 最重要的, 還是請不要浪費你的人生! (純粹分享 ^0^)

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CINDYC

水晶宮

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23^#

發表於 13-1-30 08:01 |只看該作者

回覆：CINDYC 的帖子

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CINDYC

水晶宮

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22^#

發表於 13-1-30 08:01 |只看該作者

回覆：the8 的帖子

您看看是否適用。

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the8

伯爵府

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21^#

發表於 13-1-30 07:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+the8+於+13-01-30+發表謝謝你

原帖由 sfmeow 於 13-01-30 發表
yeah! 好開心你buy 我條橋！講詳細少少用薑蔥煲水，掉花膠入去，水滾轉中火煮15〜30 分鐘（視乎大 ...

等我聽日浸定先！

啱啱諗到仲可以蒸返熱加麻油魚露芝麻拌勻咁食！

多謝你呀！

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sfmeow

珍珠宮

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20^#

發表於 13-1-30 07:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sfmeow+於+13-01-30+發表既然

原帖由 the8 於 13-01-30 發表
謝謝你提供的意見！唔需要好味的確可以杜絕被人吃掉的危機，好多謝你呀！！！

yeah! 好開心你buy 我條橋！講詳細少少用薑蔥煲水，掉花膠入去，水滾轉中火煮15〜30 分鐘（視乎大細），熄火焗佢一晚。第二朝就可以拎出黎剪開一段段，用保鮮紙／密實袋包好分一份份就得架喇，食果陣煮番熱又得、掉落湯度翻熱又得，因為已經煮熟翻熱就食得。我試過放冰格可以擺成個月！（唔記得左

）

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the8

伯爵府

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19^#

發表於 13-1-30 07:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+the8+於+13-01-29+發表因為哥

原帖由 sfmeow 於 13-01-30 發表
既然怕有人食左，緊係整得唔好味嘛用薑蔥水發起花膠之後，剪好一段段，分一份份放入冰格，你媽咪 ...

謝謝你提供的意見！唔需要好味的確可以杜絕被人吃掉的危機，好多謝你呀！！！

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sfmeow

珍珠宮

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18^#

發表於 13-1-30 06:53 |只看該作者

引用：因為哥哥的工人姐姐唔識煮花膠（識的話都肯

原帖由 the8 於 13-01-29 發表
因為哥哥的工人姐姐唔識煮花膠（識的話都肯定有人會食晒我媽媽食得好小！）除了煲湯，有沒有一些可以炆的食 ...

既然怕有人食左，緊係整得唔好味嘛

用薑蔥水發起花膠之後，剪好一段段，分一份份放入冰格，你媽咪食既時候，就o係冰格拎一份出黎，解凍（擺入熱水浸下煮下），擺入任何現有既粥、湯度，自己食！雖然白烚既花膠係無咩味道，不過功效都仲o係度！撈啖湯或者粥食都入得口既，為功效唔係為好味嘛！我有時懶，又想食d 花膠，都會咁做，都ok 入到口，至緊要有效！到時其他人咪唔可以食左你媽咪既囉。

祝auntie 早日康復！龍精虎猛！

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the8

伯爵府

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17^#

發表於 13-1-30 06:38 |只看該作者

引用：冬菇花膠蚊雞，應該啱你媽媽食瓜我想星期四

原帖由 Muimui2011 於 13-01-30 發表
冬菇花膠蚊雞，應該啱你媽媽食瓜我想星期四煮比家人食

謝謝！

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Muimui2011

男爵府

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2024年龍年勳章

16^#

發表於 13-1-30 00:04 |只看該作者

回覆：懇求花膠食譜

冬菇花膠蚊雞，應該啱你媽媽食瓜

我想星期四煮比家人食

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the8

伯爵府

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15^#

發表於 13-1-29 23:57 |只看該作者

引用：唔好意思，我無食譜，但諗到如果整好一大碟

原帖由 豬師奶8 於 13-01-29 發表
唔好意思，我無食譜，但諗到如果整好一大碟餸可以分開放膠盒，而每盒份量只夠你媽咪食，每晚食飯只拿一盒翻 ...

多謝你幫我諗辦法呀！再絕啲可以星期一至五每天中午趁佢哋返工食一份，咁就唔怕媽咪食唔到足夠嘅份量！等我聽日買冬菇準備炆先！

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豬師奶8

男爵府

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14^#

發表於 13-1-29 23:40 |只看該作者

回覆：the8 的帖子

唔好意思，我無食譜，但諗到如果整好一大碟餸可以分開放膠盒，而每盒份量只夠你媽咪食，每晚食飯只拿一盒翻熱，咁咪唔會比其他人食晒！講明有幾多盒食幾多日

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the8

伯爵府

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13^#

發表於 13-1-29 19:50 |只看該作者

引用：你有冇去烹䚾版問下 +

原帖由 Jayelle 於 13-01-29 發表
你有冇去烹䚾版問下

好, 轉頭去問問先！謝你！

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Jayelle

侯爵府

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認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章想生BB熱投冬日勳章陪月勳章畀面勳章

12^#

發表於 13-1-29 19:46 |只看該作者

回覆：懇求花膠食譜

你有冇去烹䚾版問下

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the8

伯爵府

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11^#

發表於 13-1-29 19:44 |只看該作者

引用：花膠響螺湯 +

原帖由 1928mickey 於 13-01-29 發表
花膠響螺湯

謝，聽落好滋補咁，put on cooking list 先！

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the8

伯爵府

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10^#

發表於 13-1-29 19:43 |只看該作者

引用：煮完夾起一部份留比媽咪得唔得?++點解咁c

原帖由 LMCK 於 13-01-29 發表
本帖最後由 LMCK 於 13-1-29 19:07 編輯

煮完夾起一部份留比媽咪得唔得? 點解咁concern有人會狂食, 一 ...

我唔係住附近，唔可以日日拎過去俾媽咪，而媽咪啱啱做完手術所以先咁 concern 要落佢肚。

平時食飯做節當然大家食，以我識嘅兄嫂，佢哋唔捨得買但絕對會唔客氣咁狂食，但咁嘅情況下我一心一意想養返好媽咪個傷口先咁在意邊個食。

媽咪出院前我都問咗阿哥工人姐姐識唔識煲花膠，佢答我佢屋企無花膠嘅！咁可想而知佢哋跟本無諗過會準備適合手術後嘅食療。