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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒜辣鮮魚皮

烹飪搵食今日: 7|主題: 139211

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[菜式] 蒜辣鮮魚皮 [複製鏈接]

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發表於 13-1-29 14:45 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今日試整鮮魚皮
材料
二十蚊鮮魚皮
蒜頭2個，辣椒仔3小隻，蔥少許
整法：
先將魚皮加幾滴梘水浸
灼一分鐘
用冰水再過冷河
調味：蒜蓉，辣椒仔，蔥，鼓油，酒少許，魚露，麻油
再放入雪櫃雪三個鐘

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BK Milk勳章

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發表於 13-1-30 15:42 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-30 15:22 |只看該作者

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發表於 13-1-30 09:40 |只看該作者

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-30 00:41 |只看該作者

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發表於 13-1-29 23:35 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-29 23:05 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-29 19:30 |只看該作者

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發表於 13-1-29 19:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+manestherpooh+於+13-01-29+

原帖由 pinkysnakebb 於 13-01-29 發表
雜貨鋪，細細樽6蚊

Thanks

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發表於 13-1-29 19:21 |只看該作者

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發表於 13-1-29 18:35 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-29 18:25 |只看該作者

引用：最like+佢好爽....加埋椒絲..薑蔥絲超正...

原帖由 annlaibb 於 13-01-29 發表
最like 佢好爽....加埋椒絲..薑蔥絲超正...

真係好爽，正

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發表於 13-1-29 18:21 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-29 18:20 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-29 18:19 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-29 18:18 |只看該作者

引用：我以前都好LIKE食,+不過次前聽個因為係生既

原帖由 vvlamho 於 13-01-29 發表
我以前都好LIKE食, 不過次前聽個因為係生既好多細菌, 就唔敢食LU…

可用薑絲白灼熱食

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發表於 13-1-29 18:04 |只看該作者

回覆：pinkysnakebb 的帖子

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發表於 13-1-29 17:58 |只看該作者

我以前都好LIKE食, 不過次前聽個因為係生既好多細菌, 就唔敢食LU…

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發表於 13-1-29 17:52 |只看該作者

回覆：蒜辣鮮魚皮

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發表於 13-1-29 17:51 |只看該作者

引用：回覆+pinkysnakebb+的帖子我食得好辣喎!

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-29 發表
回覆 pinkysnakebb 的帖子

我食得好辣喎!等我試吓味先~~~

我剛試味，食得辣可加多兩三隻辣椒仔

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