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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 其實想問下白汁點整

烹飪搵食今日: 0|主題: 139248

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[食材] 其實想問下白汁點整 [複製鏈接]

fmc

伯爵府

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1^#

發表於 13-2-21 10:14 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

成日見到白汁焗XX

白汁點整??

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fmc

伯爵府

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6^#

發表於 13-2-22 10:10 |只看該作者

回覆：其實想問下白汁點整

唔該哂各位

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uhtcl2006

水晶宮

積分: 56459

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

5^#

發表於 13-2-21 11:30 |只看該作者

放牛油入煎pan起鑊, 牛油溶後, 加入一匙面粉炒香, 炒到面粉有香味, 無粉粒, 就加入一盒200ml既淡忌廉或屋仔鮮奶, 滾起後加入適量鹽調味, 就成為基本白汁......

以上所有步驟, 全部要用最慢火, 大火會燶架.....

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Zacheng

禁止訪問

積分: 2544

4^#

發表於 13-2-21 11:22 |只看該作者

回覆：其實想問下白汁點整

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fmc

伯爵府

積分: 15797

3^#

發表於 13-2-21 11:08 |只看該作者

回覆：pat7889 的帖子

Hehe,我都知，我想係自己溝個種

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pat7889

男爵府

積分: 8465

2^#

發表於 13-2-21 10:53 |只看該作者

回覆：其實想問下白汁點整

快-靚-正，就(金寶湯)

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