maggie0649 發表於 13-3-19 11:00
其實所有蜂蜜都有抑菌功能,只是程度快慢。至於 manuka,雖然成日話有可抗菌,但睇唔到 present數據支持喎!?以前我都係 manuka 的支持者,但自從知道蜂蜜加熱後會無效,再眕埋 “食力派" 個節目,就知 manuka 現時質素去到邊。。。。而家買蜂蜜要好小心選擇,以免錢花了,但食完等於無食!
大型生產商一般都將蜂蜜加熱到100度令到d蜂蜜變成好稀,再急速冷卻。咁做可以令蜂蜜變得更穩定更通透,方便入樽儲存。生產商咁做只係為咗自身利益,因為一旦蜂蜜加熱,裡面的精華便會無哂!咁貴買瓶蜂蜜食,點知完來食完等於無食。。。。
而家我全家食緊果隻蜂蜜,係 Sumatra赤道熱帶雨林出產,叫 Sialang Honey, 跟 manuka一樣可以殺死金黃葡萄球菌及大腸桿菌(24小時減少90%以上)!仲要有哂化驗報告放係網頁度,透明度好高!同時,佢地將蜂蜜的質素詳盡分析,我睇完之後再自己做咗好多 research,確認佢地所講係真,先幫襯佢地。 ...