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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好期待上工聯會的麵包堂

烹飪搵食今日: 2|主題: 139296

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查看: 9992 | 回覆: 175

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積分: 2559

1^#

發表於 13-3-10 17:52 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

一陣去上第一堂，好期待。之前去報名話滿額，唔心息，之後上網睇到加班，所以終於報到名。唔知第一堂學甚麼包

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PAMELATSE

男爵府

積分: 5640

176^#

發表於 13-5-1 21:07 |只看該作者

回覆：irispktsang 的帖子

Thanks!!

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irispktsang

大宅

積分: 2559

175^#

發表於 13-5-1 20:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+irispktsang+於+13-03-10+發

原帖由 PAMELATSE 於 13-05-01 發表
想請問個蒜蓉醬點整？

蒜蓉加牛油和香草

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PAMELATSE

男爵府

積分: 5640

174^#

發表於 13-5-1 10:21 |只看該作者

引用：蒜蓉包都準備好啦+ +

原帖由 irispktsang 於 13-03-10 發表
蒜蓉包都準備好啦

想請問個蒜蓉醬點整？

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SandyWu

珍珠宮

積分: 49687

畀面勳章

173^#

發表於 13-5-1 09:43 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

我報呢期，希望有位

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andyman

翡翠宮

積分: 83245

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

172^#

發表於 13-4-29 00:35 |只看該作者

irispktsang 發表於 13-4-29 00:24
似是一般牛油，Ancxxx牌

用牛油做比用酥油難幾倍,因為快溶,一有差池,好易令產品瓜柴,你老師咁都冒險,勇呀

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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irispktsang

大宅

積分: 2559

171^#

發表於 13-4-29 00:24 |只看該作者

引用：Quote:irispktsang+發表於+13-4-28+22:49+

原帖由 andyman 於 13-04-28 發表
是不是做酥皮的專用牛油呀??

似是一般牛油，Ancxxx牌

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andyman

翡翠宮

積分: 83245

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

170^#

發表於 13-4-28 23:27 |只看該作者

irispktsang 發表於 13-4-28 22:49
是用牛油，開大冷氣搓

是不是做酥皮的專用牛油呀??

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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goolima

大宅

積分: 4868

169^#

發表於 13-4-28 23:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-04-28+發表會

原帖由 irispktsang 於 13-04-28 發表
是用牛油，開大冷氣搓

上堂有好處係可以嘆住冷氣搓，牛角都唔覺難搓

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irispktsang

大宅

積分: 2559

168^#

發表於 13-4-28 22:49 |只看該作者

引用：Quote:irispktsang+發表於+13-4-14+23:27+

原帖由 andyman 於 13-04-28 發表
會是酥油嗎??通常不會用牛油, 因為好難控制。

是用牛油，開大冷氣搓

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andyman

翡翠宮

積分: 83245

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

167^#

發表於 13-4-28 22:09 |只看該作者

irispktsang 發表於 13-4-14 23:27
用手的，用牛油，要開行冷氣，免牛油溶，粉不要搓不久，起筋的話轆開又縮埋

...

會是酥油嗎??通常不會用牛油, 因為好難控制。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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irispktsang

大宅

積分: 2559

166^#

發表於 13-4-28 21:35 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

合桃麥豬仔包

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irispktsang

大宅

積分: 2559

165^#

發表於 13-4-28 21:35 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

合桃麥方包

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irispktsang

大宅

積分: 2559

164^#

發表於 13-4-28 21:34 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

另一做型的提子麥包

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irispktsang

大宅

積分: 2559

163^#

發表於 13-4-28 21:33 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

我的小麥包，味道在麵包店買到的分別不大

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irispktsang

大宅

積分: 2559

162^#

發表於 13-4-28 21:32 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

今天的主題是麥包

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irispktsang

大宅

積分: 2559

161^#

發表於 13-4-21 22:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+irispktsang+於+13-04-21+發

原帖由 皇后駕到 於 13-04-21 發表
想問咁多學生d包一齊入爐，怎樣分辨邊個包係自己搓呢?

麵包底貼了名

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皇后駕到

子爵府

積分: 12664

160^#

發表於 13-4-21 22:01 |只看該作者

引用：我覺得最好食的火腿蔥包。yummy+

原帖由 irispktsang 於 13-04-21 發表
我覺得最好食的火腿蔥包。yummy

想問咁多學生d包一齊入爐，怎樣分辨邊個包係自己搓呢?

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irispktsang

大宅

積分: 2559

159^#

發表於 13-4-21 21:40 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

我覺得最好食的火腿蔥包。yummy

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irispktsang

大宅

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158^#

發表於 13-4-21 21:39 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

椰絲奶油包

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引用：蒜蓉包都準備好啦+ +

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引用：Quote:irispktsang+發表於+13-4-28+22:49+

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-04-28+發表會

引用：Quote:irispktsang+發表於+13-4-14+23:27+

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

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引用：Quote:原帖由+irispktsang+於+13-04-21+發

引用：我覺得最好食的火腿蔥包。yummy+

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引用：蒜蓉包都準備好啦+ +

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引用：Quote:irispktsang+發表於+13-4-28+22:49+

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-04-28+發表會

引用：Quote:irispktsang+發表於+13-4-14+23:27+

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引用：我覺得最好食的火腿蔥包。yummy+

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