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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 邊隻牛油整曲奇最香牛油味呀

烹飪搵食今日: 1|主題: 139273

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查看: 15369 | 回覆: 31

[食材] 邊隻牛油整曲奇最香牛油味呀 [複製鏈接]

男爵府

積分: 7527

1^#

發表於 13-3-26 14:40 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我用過金桶, 係鬆脆, 但唔夠牛油香味, 邊隻牛油整曲奇最香牛油味呀??

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cicifung0402

複式洋房

積分: 383

32^#

發表於 13-4-2 09:57 |只看該作者

回覆：邊隻牛油整曲奇最香牛油味呀

我成日整曲奇都唔夠鬆化，原來牛油都好緊要，謝分享

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conly

大宅

積分: 4278

31^#

發表於 13-4-2 08:44 |只看該作者

死啦...啱啱買咗一罐

點解睇唔到??

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tsznok

侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章

30^#

發表於 13-4-1 22:33 |只看該作者

回覆：GB 的帖子

我用過金鑵，anchor，總統，最香反而係總統，anchor都唔差傢，金鑵反而一般，冇總統咁香，佢只係方便一開即用，仲有一個問題令我唔會用金鑵，就係佢有反式脂肪。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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Wangw

珍珠宮

積分: 33901

環保接龍勳章

29^#

發表於 13-4-1 21:29 |只看該作者

thx

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tingwong

大宅

積分: 2928

畀面勳章

28^#

發表於 13-4-1 21:01 |只看該作者

回覆：邊隻牛油整曲奇最香牛油味呀

我自己覺得安佳比大公司香

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焦糖媽

侯爵府

積分: 20083

親子王國15週年勳章

27^#

發表於 13-3-27 14:15 |只看該作者

GB 發表於 13-3-27 14:09
回覆焦糖媽的帖子

d 牛油真係勁貴﹗﹗﹗我都係整曲奇先用銀寶 (仲要係原味先咁捨得，如果整咖啡／綠茶嗰啲，會用返總統），平時就買大約 $20 200g 既整包／蛋糕，無咁肉痛，或者咩牌子做特價，都會睇睇

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男爵府

積分: 7527

26^#

發表於 13-3-27 14:09 |只看該作者

本帖最後由 GB 於 13-3-27 14:10 編輯

回覆焦糖媽的帖子

好耐以前都會用銀寶, 但係烘焙店見總統平又ok就用左佢, 而銀寶就越賣越貴:;pppp:

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男爵府

積分: 7527

25^#

發表於 13-3-27 14:04 |只看該作者

回覆 uhtcl2006 的帖子

我之前都係用總統牌(無鹽)再自己+d鹽咁做, 焗既時候係好香, 但食既時候好似差d嘢咁, 唔知係咪我落鹽既份量有問題哩?! 咁見好多人都話金桶正咪買黎試下咯, 但我覺得焗既時候係無總統個d一舊舊牛油咁香架, 就算我一開罐時都聞唔到牛油既香味既, 唔知你地覺唔覺哩?

等我下次試下好似你咁溝先.

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焦糖媽

侯爵府

積分: 20083

親子王國15週年勳章

24^#

發表於 13-3-27 12:16 |只看該作者

我覺得用金桶係鬆同油．．．但論牛油香，又唔係話好香好香～～～

平時就係烘焙店買開 elle，有時總統，豪少少買銀寶～～～覺得銀寶 texture 軟滑啲

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boss168

大宅

積分: 1087

23^#

發表於 13-3-27 09:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+三文+於+13-03-26+發表小小分

原帖由 annie126 於 13-03-26 發表
我反而覺得好穌。

Me too

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

22^#

發表於 13-3-27 00:40 |只看該作者

alicemic 發表於 13-3-27 00:22
係喎 margarine 即係人造黃油，咁咪唔健康囉！定係後面有其他字架？ ...

有好多字...這裡有英文版的 :
http://www.efooddepot.com/products/blue_band/2979/blue_band_mentega_%28margarine%29__hypen__8_dot_82oz.html#product

click 入 detailed info:

Ingredients Partially Hydrogenated Palm Oil, Water, Salt, Emulsifiers, Trisodium Citrate, Citict Acid, BHA/BHT as Antioxidants, Artificial Flavor and Color ( Beta-Carotene, Annatto), Niacin, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin D, Vitamin E, EDTA

三文...唔好用啦