烹飪搵食

跳至

首頁
1

尾頁
   0


大宅

積分: 2470


1#
發表於 13-3-27 15:15 |只看該作者
刀切的口感係咪好過就咁搓圓的饅頭.
刀切果D 係咪個dough"look" 得thin D 好D?


大宅

積分: 2470


5#
發表於 13-3-27 17:04 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

我諗緊買唔買...
唔該晒你! 高手!


水晶宮

積分: 50566


4#
發表於 13-3-27 16:59 |只看該作者
hahahaking 發表於 13-3-27 16:56
回覆 tammy2008 的帖子

ha, 我認得你,你係高手...
唔係呀....認錯人了~~

用壓麵機我見人地嗰d靚好多, 力度好平均吖嘛 ~~
氣孔會好均勻 ~~
不過我無試過, 覺得好麻煩, 同埋我部壓麵機生咗锈....


大宅

積分: 2470


3#
發表於 13-3-27 16:56 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

ha, 我認得你,你係高手...
咁係咪用壓面機做饅頭好D?


水晶宮

積分: 50566


2#
發表於 13-3-27 15:47 |只看該作者
hahahaking 發表於 13-3-27 15:15
刀切的口感係咪好過就咁搓圓的饅頭.
刀切果D 係咪個dough"look" 得thin D 好D?
唔係高手多口搭咀....

好少少咁啦.... 饅頭一般好少搓圓.....

盡量擀走氣泡, 再捲起, 用刀一刀切下, 便可以了 ~

首頁
1

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo