自由講場

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男爵府

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1#
發表於 13-4-2 00:08 |只看該作者
本帖最後由 yamilau 於 13-4-2 00:08 編輯


香蕉pancake


子爵府

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好媽媽勳章


24#
發表於 13-4-14 23:09 |只看該作者

引用:Quote:longheibaby+發表於+13-4-2+15:00+

原帖由 yamilau 於 13-04-13 發表
本帖最後由 yamilau 於 13-4-13 22:06 編輯
睇到有啲頭暈,都係出街買比亞仔食喇!


翡翠宮

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23#
發表於 13-4-13 22:09 |只看該作者

回覆:12點,放下毒先!!






男爵府

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22#
發表於 13-4-13 22:05 |只看該作者
本帖最後由 yamilau 於 13-4-13 22:06 編輯
longheibaby 發表於 13-4-2 15:00
點整㗎?我個仔都好鍾意食㗎!

一.雞蛋麵糊
(8吋約做12片)

材料:
低筋麵粉175g,雞蛋2顆,細砂糖30g,鹽0.5g,牛奶335cc,
白蘭地酒(Brandy)15cc(1大匙),無鹽奶油30g,

夾餡鮮奶油:動物性鮮奶油300g,細砂糖30g,

步驟:
1.無鹽奶油隔水加熱或微波10-15秒溶化成液體
2.低筋麵粉過篩
3.夾餡鮮奶油打至8-9分發放冰箱冷藏備用

3.將低筋麵粉,細砂糖及鹽放入盆中混合均勻
4.倒入牛奶及雞蛋,用打蛋器攪拌均勻成為稀麵糊
5.再將白蘭地及融化的無鹽奶油加入混合均勻
6.使用篩網將麵糊過濾
7.完成的麵糊密封放冰箱冷藏醒置30分鐘

二.煎製

步驟:
1.平底鍋開小火,鍋溫熱放入一塊約小指尖般大小的無鹽奶油
2.奶油融化後,用紙巾將奶油塗抹均勻
3.倒入1大湯杓的麵糊
4.輕輕轉動平底鍋,使得麵糊自然攤成一張直徑約20cm的薄餅
5.小火將一面煎至凝固,邊緣有翹起來時翻面再煎至金黃
6.依序將所有麵糊煎完即可

*每煎一片都要再重覆步驟2

轉自CAROL 自在生活


珍珠宮

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21#
發表於 13-4-2 21:37 |只看該作者


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20#
發表於 13-4-2 16:05 |只看該作者
YUMMY!!!!


禁止訪問

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19#
發表於 13-4-2 16:02 |只看該作者

回覆:12點,放下毒先!!

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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18#
發表於 13-4-2 15:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+longheibaby+於+13-04-02+發

原帖由 yamilau 於 13-04-02 發表
係呀
點整㗎?我個仔都好鍾意食㗎!


公爵府

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17#
發表於 13-4-2 12:17 |只看該作者

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16#
發表於 13-4-2 12:17 |只看該作者

引用:+本帖最後由+yamilau+於+13-4-2+00:08+編輯

原帖由 yamilau 於 13-04-02 發表
本帖最後由 yamilau 於 13-4-2 00:08 編輯
毒禾唔屎嘅〜



simple is the best~


男爵府

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15#
發表於 13-4-2 12:09 |只看該作者

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14#
發表於 13-4-2 12:07 |只看該作者

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13#
發表於 13-4-2 12:01 |只看該作者
改芒果唔該


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12#
發表於 13-4-2 12:00 |只看該作者
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


男爵府

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11#
發表於 13-4-2 12:00 |只看該作者

引用:我有防毒 +

原帖由 Manmanma~ 於 13-04-02 發表
我有防毒
下次出樣再毒啲既先


男爵府

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10#
發表於 13-4-2 12:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yamilau+於+13-04-02+發表本

原帖由 細芝麻 於 13-04-02 發表
係咪自己整
係呀


男爵府

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9#
發表於 13-4-2 12:00 |只看該作者

引用:自己整㗎?

原帖由 longheibaby 於 13-04-02 發表
自己整㗎?
係呀


子爵府

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8#
發表於 13-4-2 02:37 |只看該作者

回覆:12點,放下毒先!!






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7#
發表於 13-4-2 00:28 |只看該作者

引用:+本帖最後由+yamilau+於+13-4-2+00:08+編輯

原帖由 yamilau 於 13-04-02 發表
本帖最後由 yamilau 於 13-4-2 00:08 編輯
係咪自己整




大宅

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6#
發表於 13-4-2 00:28 |只看該作者

回覆:12點,放下毒先!!

我有防毒




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