吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 一人講一樣蒸嘅餸吖

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 2841 | 回覆: 68

一人講一樣蒸嘅餸吖 [複製鏈接]

12 3 4

amysiu328

子爵府

積分: 11186

1^#

發表於 13-4-9 23:56 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

吾想成日又煎又炒，又冇焗爐，蒸餸食得健康d！
今晚我整左蒸水蛋，跟呢度d JM教路，整得好滑好好味，我個仔比100分

多謝各位好介紹！

0 0 0

私人傳訊

longhoma_

男爵府

積分: 7380

69^#

發表於 13-4-11 19:35 |只看該作者

章鱼冬孤蒸肉餅

私人傳訊

ismandy

男爵府

積分: 8044

68^#

發表於 13-4-11 18:19 |只看該作者

引用：南瓜蒸牛仔骨

原帖由 motherlau 於 13-04-10 發表
南瓜蒸牛仔骨

請問是點樣煮呀?

私人傳訊

bamama

複式洋房

積分: 188

67^#

發表於 13-4-11 15:03 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

紅棗金針雲耳蒸雞/排骨

私人傳訊

candywucandy

禁止訪問

積分: 2379

66^#

發表於 13-4-11 13:22 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

cookiekwong

大宅

積分: 3163

陪月勳章畀面勳章

65^#

發表於 13-4-11 12:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-10+發

原帖由 slaomk 於 13-04-10 發表
用急凍就可以啦。廿幾蚊一包。可以分幾次用。仲有急凍帶子同蝦仁。又好睇又經濟

...

請問是否把雞蛋和蜆肉mix一起蒸就可以了？謝謝賜教

私人傳訊

smallwitch24

大宅

積分: 3007

育兒性格勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

64^#

發表於 13-4-11 09:46 |只看該作者

amysiu328 發表於 13-4-10 16:07
呢個點整呀？

買D魚肚($40-60)一包, 將魚肚與冬姑浸2小時.
雞就將佢用豉油糖豆粉鹽"葉"半小時.
將所有材料放入碟內, 大火蒸12-15mins.

私人傳訊

sharon_pig

公爵府

積分: 27663

63^#

發表於 13-4-11 08:30 |只看該作者

回覆：motherlau 的帖子

thx.let me try

私人傳訊

motherlau

男爵府

積分: 7292

好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章

62^#

發表於 13-4-10 22:51 |只看該作者

引用：我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎？

原帖由 sharon_pig 於 13-04-10 發表
我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎？

油，豉油，豆豉，豆粉～

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

私人傳訊

koller

伯爵府

積分: 19089

2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

61^#

發表於 13-4-10 22:02 |只看該作者

引用：蟲草花蒸雞／排骨 +

原帖由 fannymk 於 13-04-10 發表
蟲草花蒸雞／排骨

, me too

私人傳訊

支支

大宅

積分: 1832

60^#

發表於 13-4-10 21:58 |只看該作者

魚滑肉碎質瓜甫
白飯魚蒸水蛋

私人傳訊

kyc1013

複式洋房

積分: 148

59^#

發表於 13-4-10 21:53 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

酸梅麵\"屎\"排骨

私人傳訊

yone

別墅

積分: 620

58^#

發表於 13-4-10 21:27 |只看該作者

回覆：amysiu328 的帖子

金銀蒜粉絲蒸鮮魷／頭菜蒸肉片／老少平安

私人傳訊

sharon_pig

公爵府

積分: 27663

57^#

發表於 13-4-10 20:53 |只看該作者

回覆：motherlau 的帖子

我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎？

私人傳訊

Mius0403

大宅

積分: 3004

56^#

發表於 13-4-10 20:45 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

蒜蓉粉絲蒸班腩

私人傳訊

amych

子爵府

積分: 13543

2024年龍年勳章熱血勳章畀面勳章

55^#

發表於 13-4-10 20:40 |只看該作者

鳳爪蒸排骨

私人傳訊

玻璃窗

大宅

積分: 3936

54^#

發表於 13-4-10 19:49 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

冬菇蒸田雞

私人傳訊

pdcynthia_ip

子爵府

積分: 11389

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

53^#

發表於 13-4-10 19:42 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

梅菜蒸豬肉，老少平安（魚肉蒸豆腐）

私人傳訊

motherlau

男爵府

積分: 7292

好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章

52^#

發表於 13-4-10 19:38 |只看該作者

引用：回覆+motherlau+的帖子乜牛仔骨可以steam

原帖由 sharon_pig 於 13-04-10 發表
回覆 motherlau 的帖子

乜牛仔骨可以steam咩,要steam幾耐,大火嗎?

我用staub 整，大概三分钟中火，四分钟小火，再焗五到分钟以上，我就蒸好去煮菜，煮好攪掂就食，其实簡單放飯面蒸都ok

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

私人傳訊

jasmine0527

翡翠宮

積分: 92886

2018復活節勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

51^#

發表於 13-4-10 16:42 |只看該作者

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

蒜蓉蒸開邊蝦…

私人傳訊

12 3 4

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

引用：南瓜蒸牛仔骨

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-10+發

回覆：motherlau 的帖子

引用：我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎？

引用：蟲草花蒸雞／排骨 +

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

回覆：amysiu328 的帖子

回覆：motherlau 的帖子

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

引用：回覆+motherlau+的帖子乜牛仔骨可以steam

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

瀏覽過的版塊

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 2|主題: 139284

引用：南瓜蒸牛仔骨

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-10+發

回覆：motherlau 的帖子

引用：我想問沙茶外仲要加其它野奄牛嗎？

引用：蟲草花蒸雞／排骨 +

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

回覆：amysiu328 的帖子

回覆：motherlau 的帖子

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

引用：回覆+motherlau+的帖子 乜牛仔骨可以steam

回覆：一人講一樣蒸嘅餸吖

瀏覽過的版塊

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

引用：回覆+motherlau+的帖子乜牛仔骨可以steam