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大宅

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1#
發表於 13-4-11 11:02 |只看該作者
常聽說不要吃那些醃製食品, 如鹹魚, 火腿... ... 想問其實韓國泡菜屬於這一類食品嗎? 多吃是有益定是無益?


大宅

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42#
發表於 13-4-15 14:31 |只看該作者
回覆 Vicky019 的帖子

我買一包500g 0個隻, 食唔晒既放落存氣玻璃盒


大宅

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41#
發表於 13-4-15 14:25 |只看該作者
jenning1111 發表於 13-4-12 19:52
我自己整泡菜, 好味又容易!!

可否教我呀?

點評

jenning1111  可睇返我之前個回覆#23, click 入條 link 嘅食譜 ((簡易)韓國泡菜)  發表於 13-4-20 10:09


大宅

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40#
發表於 13-4-15 14:13 |只看該作者

回覆:karicat 的帖子

我都5敢買了你買大定細?買大食5切





大宅

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39#
發表於 13-4-15 11:58 |只看該作者
回覆 Vicky019 的帖子

我買左宗家好耐, 都唔試過有變味既情況喎!! 會唔會係你去買0個間超市存放得唔好咋~


別墅

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38#
發表於 13-4-15 00:58 |只看該作者

引用:變左啤酒味,5只酸! +

原帖由 Vicky019 於 13-04-15 發表
變左啤酒味,5只酸!
我都試過,但未過期架!




大宅

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37#
發表於 13-4-15 00:15 |只看該作者

回覆:Sfleung0721 的帖子

變左啤酒味,5只酸!




男爵府

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36#
發表於 13-4-15 00:04 |只看該作者

回覆:韓國泡菜

包裝唔好食,最正同冇防腐劑要去citysuper買




子爵府

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35#
發表於 13-4-14 13:45 |只看該作者

引用:回覆+Vicky019+的帖子 圃木園好食過宗家府

原帖由 ry 於 13-04-14 發表
回覆 Vicky019 的帖子

圃木園好食過宗家府,不過唔係咁易搵到,我之前喺工展會買 ...
圃木園
myphoto.jpg




子爵府

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34#
發表於 13-4-14 13:39 |只看該作者
回覆 Vicky019 的帖子

圃木園好食過宗家府,不過唔係咁易搵到,我之前喺工展會買


男爵府

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2018復活節勳章 畀面勳章


33#
發表於 13-4-14 13:38 |只看該作者
iammelonpanna 發表於 13-4-12 15:35
公仔麵良配


禁止訪問

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32#
發表於 13-4-14 13:11 |只看該作者
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大宅

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31#
發表於 13-4-14 02:35 |只看該作者

回覆:karicat 的帖子

我上次買左宗家1000g食左兩星期就變味!
食左一半都冇明明一直都有雪雪櫃!之後5敢再買呢隻牌子!




公爵府

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30#
發表於 13-4-14 01:50 |只看該作者
mandy108 發表於 13-4-14 00:57
泡菜係發酵食物,好高營養

Yes!因為係天然發酵,酵素(益生菌)對腸臟好有益!所以自己整係最好,因為坊間好多都係添加人工醋,令酸味突出!但禁樣就少好多益生菌!
我有一顆夜空中最閃耀的星星,我有一個墮入凡間的小天使,還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜


珍珠宮

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29#
發表於 13-4-14 00:57 |只看該作者

回覆:韓國泡菜

泡菜係發酵食物,好高營養




子爵府

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28#
發表於 13-4-14 00:42 |只看該作者
我就用泡菜炒肉, 易整又好味


大宅

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27#
發表於 13-4-13 22:24 |只看該作者

回覆:sueyee 的帖子

那個很簡單呀,不過要準備既野多D囉。我會用個黑色既韓式鍋整,要先把放進鍋既食材準備好,我通常會放洋蔥炒肥牛,泡菜,韓式辣醬,蒜茸菠菜,芽菜,蛋,紫菜,飯等等。把鍋塗油燒熱,首先放煮好既飯,之後放其餘材料用湯匙拌好就得啦。




男爵府

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26#
發表於 13-4-13 01:27 |只看該作者
回覆 jenning1111 的帖子

收到~~ thx~~


禁止訪問

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25#
發表於 13-4-13 01:21 |只看該作者
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男爵府

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24#
發表於 13-4-13 00:28 |只看該作者
回覆 jenning1111 的帖子

我都整咗一次(另一食譜)... 味道可以, 就係覺得鹹d...
請問你d水山泡菜有無偏鹹? 你用鹽出水到軟身後, 有無唔想太咸...會用水洗2次再擠出水份呀??

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