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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 韓國泡菜

自由報料今日: 6|主題: 297181

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韓國泡菜 [複製鏈接]

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Washibi

大宅

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1^#

發表於 13-4-11 11:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

常聽說不要吃那些醃製食品, 如鹹魚, 火腿... ... 想問其實韓國泡菜屬於這一類食品嗎? 多吃是有益定是無益?

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karicat

大宅

積分: 2276

42^#

發表於 13-4-15 14:31 |只看該作者

回覆 Vicky019 的帖子

我買一包500g 0個隻, 食唔晒既放落存氣玻璃盒

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Washibi

大宅

積分: 2590

41^#

發表於 13-4-15 14:25 |只看該作者

jenning1111 發表於 13-4-12 19:52
我自己整泡菜, 好味又容易!!

可否教我呀?

點評

jenning1111 可睇返我之前個回覆#23, click 入條 link 嘅食譜 ((簡易)韓國泡菜) 發表於 13-4-20 10:09

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Vicky019

大宅

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40^#

發表於 13-4-15 14:13 |只看該作者

回覆：karicat 的帖子

我都5敢買了

你買大定細？買大食5切

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karicat

大宅

積分: 2276

39^#

發表於 13-4-15 11:58 |只看該作者

回覆 Vicky019 的帖子

我買左宗家好耐, 都唔試過有變味既情況喎!! 會唔會係你去買0個間超市存放得唔好咋~

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snoopyjay

別墅

積分: 535

38^#

發表於 13-4-15 00:58 |只看該作者

引用：變左啤酒味，5只酸！ +

原帖由 Vicky019 於 13-04-15 發表
變左啤酒味，5只酸！

我都試過，但未過期架！

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Vicky019

大宅

積分: 2292

37^#

發表於 13-4-15 00:15 |只看該作者

回覆：Sfleung0721 的帖子

變左啤酒味，5只酸！

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appleycma

男爵府

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36^#

發表於 13-4-15 00:04 |只看該作者

回覆：韓國泡菜

包裝唔好食,最正同冇防腐劑要去citysuper買

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子爵府

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+5熱血勳章

35^#

發表於 13-4-14 13:45 |只看該作者

引用：回覆+Vicky019+的帖子圃木園好食過宗家府

原帖由 ry 於 13-04-14 發表
回覆 Vicky019 的帖子

圃木園好食過宗家府，不過唔係咁易搵到，我之前喺工展會買 ...

圃木園

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子爵府

積分: 12498

+5熱血勳章

34^#

發表於 13-4-14 13:39 |只看該作者

回覆 Vicky019 的帖子

圃木園好食過宗家府，不過唔係咁易搵到，我之前喺工展會買

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cocoyang

男爵府

積分: 7649

2018復活節勳章畀面勳章

33^#

發表於 13-4-14 13:38 |只看該作者

iammelonpanna 發表於 13-4-12 15:35
公仔麵良配

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Sfleung0721

禁止訪問

積分: 3525

32^#

發表於 13-4-14 13:11 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Vicky019

大宅

積分: 2292

31^#

發表於 13-4-14 02:35 |只看該作者

回覆：karicat 的帖子

我上次買左宗家1000g食左兩星期就變味！
食左一半都冇

明明一直都有雪雪櫃！之後5敢再買呢隻牌子！

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M＆A Mom

公爵府

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醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

30^#

發表於 13-4-14 01:50 |只看該作者

mandy108 發表於 13-4-14 00:57
泡菜係發酵食物，好高營養

Yes！因為係天然發酵，酵素（益生菌）對腸臟好有益！所以自己整係最好，因為坊間好多都係添加人工醋，令酸味突出！但禁樣就少好多益生菌！

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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mandy108

珍珠宮

積分: 40970

虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第二回好媽媽勳章睛靈勳章

29^#

發表於 13-4-14 00:57 |只看該作者

回覆：韓國泡菜

泡菜係發酵食物，好高營養

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maymay516

子爵府

積分: 11741

28^#

發表於 13-4-14 00:42 |只看該作者

我就用泡菜炒肉, 易整又好味

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karicat

大宅

積分: 2276

27^#

發表於 13-4-13 22:24 |只看該作者

回覆：sueyee 的帖子

那個很簡單呀，不過要準備既野多D囉。我會用個黑色既韓式鍋整，要先把放進鍋既食材準備好，我通常會放洋蔥炒肥牛，泡菜，韓式辣醬，蒜茸菠菜，芽菜，蛋，紫菜，飯等等。把鍋塗油燒熱，首先放煮好既飯，之後放其餘材料用湯匙拌好就得啦。

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minifat

男爵府

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26^#

發表於 13-4-13 01:27 |只看該作者

回覆 jenning1111 的帖子

收到~~ thx~~

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jenning1111

禁止訪問

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25^#

發表於 13-4-13 01:21 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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minifat

男爵府

積分: 9807

24^#

發表於 13-4-13 00:28 |只看該作者

回覆 jenning1111 的帖子

我都整咗一次(另一食譜)... 味道可以, 就係覺得鹹d...
請問你d水山泡菜有無偏鹹? 你用鹽出水到軟身後，有無唔想太咸...會用水洗2次再擠出水份呀??

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