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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制yogurt

烹飪搵食今日: 2|主題: 139188

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查看: 4021 | 回覆: 87

[甜品] 自制yogurt [複製鏈接]

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wongywong

禁止訪問

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1^#

發表於 13-4-18 17:34 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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ian723

珍珠宮

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88^#

發表於 13-6-9 21:46 |只看該作者

請看 #81

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kambobo2003

大宅

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87^#

發表於 13-6-9 17:40 |只看該作者

引用：Quote:emerald168+發表於+13-4-18+18:10+個

原帖由 ian723 於 13-04-20 發表
其實唔使用個壺都做到乳酪架

點做，可否教我

8/10/07 - 8.6 kg

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wongywong

禁止訪問

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86^#

發表於 13-4-22 16:19 |只看該作者

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

85^#

發表於 13-4-22 08:08 |只看該作者

emerald168 發表於 13-4-20 02:13
e. 妳係邊樹買到粉紅色的壺呀 ?

舊年限量版，而家無喇！
遲D 會唔會再出就唔知喇

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bbklam

大宅

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84^#

發表於 13-4-21 23:13 |只看該作者

引用：Quote:bbklam+發表於+13-4-21+08:04+屋企冇

原帖由 ian723 於 13-04-21 發表
本帖最後由 ian723 於 13-4-21 17:26 編輯

thx

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wongywong

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83^#

發表於 13-4-21 21:31 |只看該作者

引用：係啦，士多啤梨那包失敗了，好似水；焦糖好

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家龍mA

水晶宮

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82^#

發表於 13-4-21 17:51 |只看該作者

ian723 發表於 13-4-21 17:21
只用玻璃瓶 !

去超市買你喜愛的原味乳酪.

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ian723

珍珠宮

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81^#

發表於 13-4-21 17:21 |只看該作者

本帖最後由 ian723 於 13-4-21 17:26 編輯

bbklam 發表於 13-4-21 08:04
屋企冇真空煲即係做唔到啦！
我仲以為可以用保溫壼嗰 d 都得添

只用玻璃瓶 !

去超市買你喜愛的原味乳酪.

500ml 鮮奶煲暖, 不燙咀的溫度, 大概35度, 大熱會燙死乳酪菌.
加入適量砂糖或不加也可,
加入一湯匙原味乳酪攪勻.
倒入已洗淨, 並用滾水燙過的玻璃瓶.
我通常晚上做, 扭好蓋擺一晚, 明早有得食.

如果天氣凍, 溫熱真空煲, 放入玻璃瓶一樣得.即使沒有真空煲, 只要你有方法讓乳酪瓶 keep 住暖就可以.
冬天用毛巾捲起玻璃瓶再放入任何器皿內, 我以前都係咁做.
咁就唔使買多件嘢啦!

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piyohk

男爵府

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80^#

發表於 13-4-21 16:28 |只看該作者

回覆：自制yogurt

係啦，士多啤梨那包失敗了，好似水；焦糖好成功，但阿囡唔like，too sweeten。

仍有粉紅色maker 買喎。

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ha.haa

男爵府

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79^#

發表於 13-4-21 15:37 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

不會呢，
仲有成年期！
我覺得係D粉唔穩定，有時ok，有時好“稀”！

Make a pregnancy ticker

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totoro

子爵府

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78^#

發表於 13-4-21 11:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bbklam+於+13-04-21+發表唔用

原帖由 吉蒂小豬 於 13-04-21 發表
有人用真空煲做過得，不過煩啲

可以講下用真空壼點做？

點評

ian723 看看 #81. 發表於 13-4-21 17:22

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bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five

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bbklam