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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 浸冬菇 – 保留菇味

烹飪搵食今日: 0|主題: 139179

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[其他] 浸冬菇 – 保留菇味 [複製鏈接]

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發表於 13-4-19 12:51 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 jolps 於 13-4-19 12:51 編輯

唔記得邊個網見到有個浸冬菇的方法, 好簡單又可以保留菇味!

方法 : 冬菇洗淨, 用清水浸大約15分鐘, 取出, 放入食物盒, 不用再加水, 放入雪櫃下格, 第二日就會發覺冬菇已經自然地變軟身, 可以用喇!

我初初見到都有D懷疑係咪真係唔用水都可以浸到冬菇呢?

我早兩日試過, 真係OK喎, 我昨晚仲食埋, 真係好方便! 我諗住平時都浸定幾只放冰格, 想食的時候解凍就食得!

點評

發表於 13-4-21 20:42

發表於 13-4-19 20:27

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發表於 13-6-15 19:31 |只看該作者

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發表於 13-6-15 18:42 |只看該作者

Jessica-WNJ 發表於 13-6-15 18:35
回覆 jolps 的帖子

要不要揸乾水才放食物盒, 還是浸完直接取出放食物盒, 然後放雪柜? ...

其實第二日，菇菇只係軟身，唔會揸到水出來架！只要洗一洗，切左個“定”，就可以放入雪櫃保存！

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發表於 13-6-15 18:35 |只看該作者

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發表於 13-6-14 23:00 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

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發表於 13-6-14 22:19 |只看該作者

sinyee122 發表於 13-6-14 21:19
好辦法喎，我正日想用冬菇但又發覺浸唔切。請問可保留多久？

通常我浸完就洗洗佢，切左個“定”，再放上格冷凍，但我又唔知可以放幾耐喎！我試過兩三個星期都OK！

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發表於 13-6-14 21:19 |只看該作者

好辦法喎，我正日想用冬菇但又發覺浸唔切。請問可保留多久？

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2024年龍年勳章

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發表於 13-6-14 20:01 |只看該作者

TKS FOR SHARING

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 13-6-14 19:32 |只看該作者

又學到新野

我要瞓八個鐘

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發表於 13-6-14 19:26 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

Thx for sharing! 等我都試下先！

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發表於 13-6-14 19:06 |只看該作者

我又試下先.....

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發表於 13-6-14 19:03 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-6-14 19:01 |只看該作者

引用：琴晚啱啱浸咗冬菇諗住浸過夜今日用，點知睇

原帖由 Mrs.Tang 於 13-04-20 發表
琴晚啱啱浸咗冬菇諗住浸過夜今日用，點知睇到呢個post，即刻試吓將冬菇隔水放雪櫃，入雪櫃時仲有少少硬架， ...

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-6-14 18:25 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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發表於 13-6-14 18:15 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

各位jm有冇試過呀? 呢個方法真係幾好架!

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發表於 13-4-21 18:10 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

等我都試試

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發表於 13-4-21 11:35 |只看該作者

回覆：jolps 的帖子

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發表於 13-4-20 16:28 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

琴晚啱啱浸咗冬菇諗住浸過夜今日用，點知睇到呢個post，即刻試吓將冬菇隔水放雪櫃，入雪櫃時仲有少少硬架，頭先囉出嚟用淋哂喇，又唔駛揸水，好得呀

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醒目開學勳章

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發表於 13-4-20 10:03 |只看該作者

回覆：浸冬菇 – 保留菇味

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發表於 13-4-20 09:17 |只看該作者

好方便,我又試下先

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