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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煩惱...木砧板vs膠砧板vs竹砧板

自由講場今日: 150|主題: 1356806

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煩惱...木砧板vs膠砧板vs竹砧板 [複製鏈接]

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發表於 13-4-27 16:21 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 putong390 於 13-4-27 16:44 編輯

想要食力，易清潔，安全的砧板. 咩物料最好？以下是我的理解：

1) 木砧板是襟用, 又食力，但有砧板屎，可能食埋落肚。而且木係有氣孔(porous)物料，所以啲細菌入咗去根本難以清洗乾淨。

2) 膠砧板無咁襟用，而且不食力，用耐咗會花，並且甩啲膠出嚟，可能食埋落肚。但勝在容易清洗乾淨。

3) 厚身的竹砧板（例如天X野），食力，都ok襟。不過砧板面係由橫橫直直的竹纖維壓成，再glue埋一齊。感覺上這樣處理(又壓又glue) 一定會有化學物質，又係好可能食埋落肚。清潔方面感覺上都易打理。

4) 另有些竹砧板的表層是用竹皮造成（望落滑面，$10-$20有交易），用的時候會"煽"刀，不好用。

...真係各有利弊，無perfect。你用咩砧板？why?

mouth:

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發表於 13-5-1 15:35 |只看該作者

回覆 LL1999 的帖子

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發表於 13-5-1 15:25 |只看該作者

yenlau09 發表於 13-4-30 23:58
其實呢三種，我都用過。
不過結論是冇隻好用

係呀，各有弊處呀...

咁你而家用咩呀？

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chickenwing2006

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發表於 13-5-1 02:26 |只看該作者

引用：Quote:chickenwing2006+發表於+13-4-30+23:

原帖由 lazyjarjar 於 13-05-01 發表
係啊, 要搽左油, 用保鮮紙包住滋潤下先

Thank u very much

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發表於 13-5-1 02:08 |只看該作者

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發表於 13-5-1 01:15 |只看該作者

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發表於 13-5-1 00:50 |只看該作者

回覆：煩惱...木砧板vs膠砧板vs竹砧板

我用木，8年前老豆買比我，一塊正方形既原木，用左8年完全無變樣，無la，無發毛，無發脹

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發表於 13-5-1 00:46 |只看該作者

回覆：叉包兔的帖子

刀我都係用孖人

正好多。。但砧板仲唸緊，依家用緊木。

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發表於 13-4-30 23:58 |只看該作者

回覆：putong390 的帖子

其實呢三種，我都用過。
不過結論是冇隻好用

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

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發表於 13-4-30 23:45 |只看該作者

引用：我用孖人竹砧版,+好用竹砧版如果有黑點,+用

原帖由 lazyjarjar 於 13-04-29 發表
我用孖人竹砧版, 好用
竹砧版如果有黑點, 用酒或白醋抹下就得
平時同佢抹下油, 唔會有黑點 ...

請問孖人第一次用，係未要搽油呀

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發表於 13-4-30 23:39 |只看該作者

回覆 loverwingb 的帖子

我果時好似在吉吉島做推廣買架....買砧板仲送左把骨刀....加起黎先2百幾(但係6年前既價)
個砧板真係好好用.....不過把刀就真係曬氣.....我用左把刀無耐就換左孖人牌LU~
而家就真係唔知邊到買到.....

凡是發生過的都存在，凡是存在過的都有價值。

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發表於 13-4-30 23:18 |只看該作者

motherlau 發表於 13-4-28 10:22

請問你用咗幾耐？

我見佢好薄，會否"啄"或"斬"野唔夠食力？

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發表於 13-4-30 22:00 |只看該作者

回覆：叉包兔的帖子

？？where can buy this ？？how much？？

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發表於 13-4-30 21:55 |只看該作者

引用：+本帖最後由+putong390+於+13-4-28+22:52+

原帖由 putong390 於 13-04-28 發表
本帖最後由 putong390 於 13-4-28 22:52 編輯

We cook lunch and dinner every day...

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發表於 13-4-30 21:53 |只看該作者

引用：+本帖最後由+putong390+於+13-4-28+22:52+

原帖由 putong390 於 13-04-28 發表
本帖最後由 putong390 於 13-4-28 22:52 編輯

The one for cutting meat was bought two yrs ago...

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發表於 13-4-30 11:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+beiette+於+13-04-29+發表好

原帖由 catgugu 於 13-04-29 發表
我係一田買，我只係用左兩日，切下水果同蒜頭，未劈雞不過已經有好多條刀痕遲 d試下用佢塊野 ...

下?! 切下生果都有痕…… 我仲諗入貨㖭……

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發表於 13-4-30 09:47 |只看該作者

catgugu 發表於 13-4-29 21:48
我係一田買，我只係用左兩日，切下水果同蒜頭，未劈雞不過已經有好多條刀痕遲 d試下用佢塊野 ...

下, 啄野咪一樣有木碎? 有冇人試過斬雞得唔得? 我咁用法塊砧板會唔會好快玩完

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發表於 13-4-30 00:34 |只看該作者

回覆 putong390 的帖子

MUDI

凡是發生過的都存在，凡是存在過的都有價值。

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發表於 13-4-29 22:16 |只看該作者

叉包兔發表於 13-4-27 17:45
我塊竹都用左六年囉，都幾好用

May I ask what brand it is?

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發表於 13-4-29 21:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+catgugu+於+13-04-29+發表我

原帖由 beiette 於 13-04-29 發表
好唔好用？？ you bought it in three-sixty?

我係一田買，我只係用左兩日，切下水果同蒜頭，未劈雞

不過已經有好多條刀痕

遲 d試下用佢塊野磨下睇下會吾會好d啦

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