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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Hit爆既湯！到我試！

烹飪搵食今日: 0|主題: 139225

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查看: 1704 | 回覆: 28

[湯水] Hit爆既湯！到我試！ [複製鏈接]

Jackie2011

大宅

積分: 1956

1^#

發表於 13-5-6 13:25 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我都係第一次整呢個湯！平時多數用大眼雞！但睇到jm話梳蘿魚都好味！甘就去睇下有無得買！係上水石湖墟買$15一份！應該唔平唔貴！配埋蕃茄紅蘿蔔薯仔！希望成功！

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mandelicious428

子爵府

積分: 13914

29^#

發表於 13-5-8 17:07 |只看該作者

引用：我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開

原帖由 Jackie2011 於 13-05-06 發表
我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開住細水沖其實用食指係魚入面勾兩勾所有腸都出哂黎！唔複雜！不過 ...

好有耐性，好叻嘅mama

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joanlaw710

伯爵府

積分: 19705

畀面勳章

28^#

發表於 13-5-8 16:54 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

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檸檬寶寶

大宅

積分: 2626

27^#

發表於 13-5-8 14:29 |只看該作者

回覆：Jackie2011 的帖子

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ARTOH

伯爵府

積分: 16693

26^#

發表於 13-5-6 21:14 |只看該作者

Jackie2011 發表於 13-5-6 13:26

好新鮮呀

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Jessicalws

水晶宮

積分: 63259

hashtag影視迷勳章

25^#

發表於 13-5-6 21:07 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

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fannymk

子爵府

積分: 12427

24^#

發表於 13-5-6 20:47 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

我加青木瓜，只用粗盬搓洗後過水後，加薑煎香！

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黯然銷魂

男爵府

積分: 9501

23^#

發表於 13-5-6 18:40 |只看該作者

回覆：yanyanma2007 的帖子

唔洗加瘦肉都好好好味！

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Jackie2011

大宅

積分: 1956

22^#

發表於 13-5-6 18:27 |只看該作者

引用：我都煲左，加木瓜同瘦肉，好甜 +

原帖由 yanyanma2007 於 13-05-06 發表
我都煲左，加木瓜同瘦肉，好甜

我無加瘦肉丫！但都好正！好鮮！

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yanyanma2007

大宅

積分: 2877

畀面勳章

21^#

發表於 13-5-6 18:16 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

我都煲左，加木瓜同瘦肉，好甜

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SUPERMLOVES

大宅

積分: 3518

20^#

發表於 13-5-6 17:58 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

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tempooo

珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

19^#

發表於 13-5-6 17:37 |只看該作者

好味

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Jackie2011

大宅

積分: 1956

18^#

發表於 13-5-6 17:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Jackie2011+於+13-05-06+發表

原帖由 ilovedancendanc 於 13-05-06 發表
咁咪好多魚腥味係手，我好怕劏魚，因為覺得好核突同腥，如果唔劏得唔得，但又好似唔衛生

...

唔劏好唔乾淨！如果怕腥可以剪走頭及腸位置！但就小左好多囉！

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Jackie2011

大宅

積分: 1956

17^#

發表於 13-5-6 17:14 |只看該作者

引用：哈哈，我星期日都煲左呢個湯，我無清腸呀，

原帖由 !PO 於 13-05-06 發表
哈哈，我星期日都煲左呢個湯，我無清腸呀，買返黎洗下，抹乾身，就落薑煎，再加埋青木瓜+豆腐，無落任何調 ...

傻！可以用魚袋嫁麻^^乾手淨腳^^

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ilovedancendanc

伯爵府

積分: 17239

16^#

發表於 13-5-6 16:56 |只看該作者

引用：我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開

原帖由 Jackie2011 於 13-05-06 發表
我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開住細水沖其實用食指係魚入面勾兩勾所有腸都出哂黎！唔複雜！不過 ...

咁咪好多魚腥味係手，我好怕劏魚，因為覺得好核突同腥，如果唔劏得唔得，但又好似唔衛生

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!PO

子爵府

積分: 12899

15^#

發表於 13-5-6 16:49 |只看該作者

哈哈，我星期日都煲左呢個湯，我無清腸呀，買返黎洗下，抹乾身，就落薑煎，再加埋青木瓜+豆腐，無落任何調味料都好甜！
以前都係紅衫魚或者大眼雞，但梳囉魚更加平，以後會煲多啲，因為平靚正！
不過飲之前，會用篩隔一隔湯渣，有好多應該係魚鱗係湯底度，隔一隔乾淨啲！

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

14^#

發表於 13-5-6 16:48 |只看該作者

回覆 Jackie2011 的帖子

嘩~~一定好甜jer!~~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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BELLFOK0318

男爵府

積分: 5603

13^#

發表於 13-5-6 16:23 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

梳羅魚也是我們一家喜愛湯水

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Jackie2011

大宅

積分: 1956

12^#

發表於 13-5-6 16:21 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

事成啦

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dorianchan

發表於 13-5-8 14:43

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Jackie2011

大宅

積分: 1956

11^#

發表於 13-5-6 16:12 |只看該作者

回覆：Hit爆既湯！到我試！

我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開住細水沖其實用食指係魚入面勾兩勾所有腸都出哂黎！唔複雜！不過要有耐性！我整左一個鐘！

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烹飪搵食今日: 0|主題: 139225

引用：我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開

回覆：Hit爆既湯！到我試！

回覆：Jackie2011 的帖子

回覆：Hit爆既湯！到我試！

回覆：Hit爆既湯！到我試！

回覆：yanyanma2007 的帖子

引用：我都煲左，加木瓜同瘦肉，好甜 +

回覆：Hit爆既湯！到我試！

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引用：Quote:原帖由+Jackie2011+於+13-05-06+發表

引用：哈哈，我星期日都煲左呢個湯，我無清腸呀，

引用：我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開

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回覆：yanyanma2007 的帖子

引用：我都煲左，加木瓜同瘦肉，好甜 +

回覆：Hit爆既湯！到我試！

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引用：Quote:原帖由+Jackie2011+於+13-05-06+發表

引用：哈哈，我星期日都煲左呢個湯，我無清腸呀，

引用：我自己整！我係個囗用剪剪到中間位！之後開

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