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烹飪搵食

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selko809


珍珠宮

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1#
發表於 13-5-15 13:11 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:25 編輯

..

點評

ballyee88  靚靚~~ 未食已開心~  發表於 13-5-15 17:59
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Janice


大宅

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45#
發表於 13-5-15 19:31 |只看該作者

引用：Quote:kenstin+發表於+13-5-15+17:41+師傅

原帖由 selko809 於 13-05-15 發表
菠蘿焗乾之後會變得好軟身,最主要硬嘅菠蘿心除咗佢菠蘿同蛋糕已經溶為一體
咁當然蛋糕要鬆軟唔係嘅話就算 ...
真係大師級的功力
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芝麻湯丸


大宅

積分: 2262


44#
發表於 13-5-15 19:06 |只看該作者
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szesze821


男爵府

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43#
發表於 13-5-15 18:53 |只看該作者

回覆：天然彩繪~菠蘿花瑞士卷

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amikotang


男爵府

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畀面勳章


42#
發表於 13-5-15 18:50 |只看該作者

回覆：天然彩繪~菠蘿花瑞士卷
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imconfusing


珍珠宮

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有「營」勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


41#
發表於 13-5-15 18:45 |只看該作者

回覆：天然彩繪~菠蘿花瑞士卷

嘩
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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


40#
發表於 13-5-15 18:40 |只看該作者
本帖最後由 Rita 於 13-5-15 18:41 編輯

師姐，我唔識形容啦，實在唔知講咩喇，靚成咁~~~~~~

講下我見到個蛋糕的感覺啦

就係 開心，陽光 ，希望

我敢講，收到呢個蛋糕的朋友，一定感動到喊！！

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kenstin  都話小廚煮味道，中廚煮歡樂，.....  發表於 13-5-15 19:42
selko809  開心，陽光 ，希望
全對!  發表於 13-5-15 18:50
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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tempooo


珊瑚宮

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畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


39#
發表於 13-5-15 18:15 |只看該作者
好靚
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So肥


珍珠宮

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大廚勳章


38#
發表於 13-5-15 18:10 |只看該作者

引用：+本帖最後由+selko809+於+13-5-15+17:42+編

原帖由 selko809 於 13-05-15 發表
本帖最後由 selko809 於 13-5-15 17:42 編輯

母親節做咗啲菠蘿花今日又用得着,菠蘿花瑞士卷純天然:excit ...
勁呀，出面賣餅師傅都冇你咁多創意

點評

selko809  我最鐘意攪攪震  發表於 13-5-15 18:14
        
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selko809


珍珠宮

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37#
發表於 13-5-15 18:05 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:30 編輯
kenstin 發表於 13-5-15 17:48
話時話，個菠蘿花唸左幾耐？系咪又一路睇金枝玉葉一路發獃，發到連老公叫你都唔知呢？ ...

.

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kenstin  系因為金枝玉葉套戲太悶了，所以好易天馬行空去也。  發表於 13-5-15 18:36
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selko809


珍珠宮

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36#
發表於 13-5-15 17:58 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:29 編輯
kenstin 發表於 13-5-15 17:41
師傅即系師傅，原來系咁整，真系好多功夫，不過卷落蛋卷時唔怕菠蘿會比蛋糕硬d而破裂咩？ ...

.

點評

kenstin  我非若愚，乃實愚也，更非大師，不過是個中意搞搞震的小朋友而已。  發表於 13-5-15 18:34
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wutong482


複式洋房

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35#
發表於 13-5-15 17:48 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子
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kenstin


伯爵府

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34#
發表於 13-5-15 17:48 |只看該作者
話時話，個菠蘿花唸左幾耐？系咪又一路睇金枝玉葉一路發獃，發到連老公叫你都唔知呢？
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selko809


珍珠宮

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33#
發表於 13-5-15 17:41 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:29 編輯
wcandtt 發表於 13-5-15 14:56
大師巧利害，裏面夾乜水果呀？

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kenstin


伯爵府

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32#
發表於 13-5-15 17:41 |只看該作者
selko809 發表於 13-5-15 17:12
整好就照平常一樣倒麵糊上去焗就得啦，焗好返轉蛋糕散熱唔好撕張紙住用手喺紙面來來回回掃幾吓，將牛油紙 ...
師傅即系師傅，原來系咁整，真系好多功夫，不過卷落蛋卷時唔怕菠蘿會比蛋糕硬d而破裂咩？
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selko809


珍珠宮

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31#
發表於 13-5-15 17:39 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:29 編輯
edith208 發表於 13-5-15 16:02
4點前睇見呢個卷, 又肚餓又唔捨得食, 片菠蘿花又薄又貼, 似印花毛巾多過瑞士卷 (人地就毛巾扮瑞士卷):happy ...

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selko809


珍珠宮

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30#
發表於 13-5-15 17:38 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:28 編輯

kenstin 若愚大師 發表於 3 小時前


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kenstin  即系話我c陳姐，我唔制啊！  發表於 13-5-15 17:43
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selko809


珍珠宮

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29#
發表於 13-5-15 17:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-05-15+發表菠

本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:28 編輯
原帖由 selko809 於 13-05-15 發表
因為菠蘿花比較大塊怕焗起蛋糕會痴唔實，我就用個圓形唧咀將中間較硬嘅心吸咗出嚟作用係有麵糊食住中間個位 ...


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karmanshirin


男爵府

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28#
發表於 13-5-15 17:10 |只看該作者
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你真係好心機
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selko809


珍珠宮

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27#
發表於 13-5-15 17:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-05-15+發表新

本帖最後由 selko809 於 13-6-6 23:28 編輯
原帖由 selko809 於 13-05-15 發表
菠蘿烘乾身後用模仔裝住再焗至周邊有微黃


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1368608690851.jpg (33.58 KB, 下載次數: 0)

1368608690851.jpg

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