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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› “粟米肉粒“

烹飪搵食今日: 1|主題: 139211

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[菜式] “粟米肉粒“ [複製鏈接]

cathy1117

男爵府

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1^#

發表於 13-5-16 15:56 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今晚想整“粟米肉粒“用黎撈飯呀！想問JM点整架？我屋企已經有粟米蓉、粟米粒各一罐！如買瘦肉買邊到位置呢？用咩野醃呀？thx

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worrymama

伯爵府

積分: 15479

14^#

發表於 13-5-20 20:58 |只看該作者

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Cayee

水晶宮

積分: 64898

13^#

發表於 13-5-20 20:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+iammelonpanna+於+13-05-16+

原帖由 Wt0605 於 13-05-16 發表
個食譜似係我post嘅，可以睇番我啲post「簡單午餐-老公至愛」。

我平時落水煮今晚跟你落雞湯煮食落同茶餐廳果d冇分別

好好味

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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cathy1117

男爵府

積分: 9863

12^#

發表於 13-5-20 05:33 |只看該作者

回覆：cathyksk719 的帖子

O.I.See

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cathyksk719

複式洋房

積分: 245

11^#

發表於 13-5-19 20:12 |只看該作者

回覆：cathy1117 的帖子

Hehe...係呀，唔會呀！

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cathy1117

男爵府

積分: 9863

10^#

發表於 13-5-19 18:34 |只看該作者

回覆：cathyksk719 的帖子

Hi....你又叫Cathy呀！用豬扒會吾會太硬呀？！

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cathyksk719

複式洋房

積分: 245

9^#

發表於 13-5-19 18:15 |只看該作者

回覆：“粟米肉粒“

我多數用豬扒切粒

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cathy1117

男爵府

積分: 9863

8^#

發表於 13-5-16 21:08 |只看該作者

回覆：GG9190 的帖子

Thx.....我已經煮左了！haha

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Wt0605

大宅

積分: 1343

7^#

發表於 13-5-16 19:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+GG9190+於+13-05-16+發表我都

原帖由 iammelonpanna 於 13-05-16 發表
好難睇

個食譜似係我post嘅，可以睇番我啲post「簡單午餐-老公至愛」。

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LILY媽咪

珍珠宮

積分: 41995

6^#

發表於 13-5-16 17:43 |只看該作者

回覆 GG9190 的帖子

小朋友鐘意吃，好味

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iammelonpanna

伯爵府

積分: 18925

熱血勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 13-5-16 17:36 |只看該作者

引用：我都係跟呢度啲+jm+教做嘅,+[size=12.0pt]

原帖由 GG9190 於 13-05-16 發表
我都係跟呢度啲 jm 教做嘅,

好難睇

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GG9190

珍珠宮

積分: 31623

醒目開學勳章

4^#

發表於 13-5-16 17:20 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-5-16 17:38 編輯

我都係跟呢度啲 jm 教做嘅,

材料：
瘦肉
罐頭粟米一罐(cream style)
蛋一隻
雞湯或清水
蒜頭一粒

做法：
1. 瘦肉切丁。用少許豉油、糖、鹽、豆粉、油、麻油醃好。
2. 蛋加少許鹽打勻備用。
3. 爆香蒜頭，加入瘦肉炒至半熟。
4. 加入粟米及三分一罐雞湯，煮至適合濃度，試味。
5. 放入蛋汁熄火，兜勻成蛋花。
6. 放上白飯上，完成。